酸汤肥牛，酸味还不错，不是很冲，肥牛挺嫩，片状倒是不厚，但是一份都是肥牛，量挺大的。东坡肉，大方块的肉，软糯糯的，肥瘦相间，肉还蛮好的，不算很烂，但是挺嫩的，肉质也好，肥而不腻、瘦而不柴。油淋鲈鱼，头尾是原状，中间的鱼肉是片状的，挺厚实的，口感软嫩、细腻，没有鱼刺，很鲜美，应该是活鱼做的。