义香创店于1856年，至如今已有156年历史，是槟城最为著名的的老字号之一。 义香原产于中国福建，并聘请了当时在中国的义香饼铺老师传到马来西亚。义香在初期生产饼食，30年代开始生产麻油。同时，义香在战后也生产白咖啡，不过在70年代暂停，如今再次生产。