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圣王宫“亚必”干捞面
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圣王宫“亚必”干捞面点评(2 条)
这是蔡明亮导演亲弟弟经营的哥罗面,从父亲那接手后经营至今已有40年。调味的精髓是猪油混合蒜米和油葱,…
这是蔡明亮导演亲弟弟经营的哥罗面,从父亲那接手后经营至今已有40年。调味的精髓是猪油混合蒜米和油葱,另外添加一点酱青、白醋、味精和鸡汤,连同烫熟的面条拌捞均匀,再加入切得很薄的叉烧和葱花,就是一碗古晋最具代表性的面食哥罗面。

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