清晨当第一缕阳光穿透薄雾洒在花岗岩路面上，泉州西街开始了它千年如一日的苏醒。卖面线糊的阿婆推开斑驳的木门，蒸笼里的热气与晨光交织；骑楼下的青石板上，昨夜雨水积成的小洼倒映着红砖墙上的燕尾脊；远处开元寺的双塔静静俯视着这条始于宋代的古街。作为泉州古城的中轴线，西街不仅是一条商业街道，更是一部活着的历史教科书，每一块砖石都在诉说着海上丝绸之路起点的前世今生。 行走在西街，最直观的感受是建筑语言的时空交响。这里保存着中国最完整的骑楼街区之一，南洋风格的拱廊与闽南传统的红砖厝奇妙融合，形成了独特的"五脚基"建筑样式。仔细观察，那些门楣上的木雕既有"龙凤呈祥"的中式图样，也不乏"葡萄藤蔓"的西洋纹饰；二楼百叶窗的设计明显受到东南亚建筑影响，而屋顶的"燕尾脊"却是地道的闽南基因。夕阳将骑楼的阴影拉长在石板路上，整条街道仿佛变成了一条时光隧道，每个转角都可能与某个朝代不期而遇。 西街的市井生活是解读泉州性格的密码。天蒙蒙亮时，开元寺前的广场上，打太极的老人与上早香的妇人共享空间；日头渐高，骑楼下的润饼摊、土笋冻挑子、元宵圆店铺渐次开张，叫卖声此起彼伏却不觉嘈杂。特别有趣的是那些百年老字号的生存智慧：林记正泉茂绿豆饼的第四代传人同时经营着网店，老匠人手工捶打花生糖的短视频在抖音上有数万点赞；始建于清代的春生堂药酒铺里，年轻店员用扫码枪与支付宝完成交易后，依然会用红纸毛笔字写药方。中午时分，西街的餐饮生态更显多元：面线糊店里西装革履的银行职员与穿人字拖的渔民同桌而食；咖啡厅的落地窗前，网红博主对着镜头品尝"海蛎煎拿铁"这种黑暗料理。这种传统与现代毫无障碍的混搭，展现了泉州人"旧不废新"的生活哲学。当夜幕降临，西街又变身为年轻人的乐园，酒吧里的电子音乐与茶馆里的南音清唱奇妙共存，谁也不觉得谁违和。 西街真正的主角是那些世代居住于此的普通人。在裴巷深处，八十二岁的黄阿婆至今保持着"晨起敬佛，午后制香"的日常节奏，她家传的永春香手艺已被列入非遗；金鱼巷口修了四十年钟表的黄师傅，眼镜后的双眼能辨识出任何西洋古董表的来历；卖了一辈子妆糕人的吴伯，现在最开心的时刻是教外国游客捏面人。这些市井人物的生活轨迹构成了西街的毛细血管，他们的记忆比任何史书都更鲜活。特别值得一提的是西街的宗教生态：短短千米的街道上，佛教开元寺、基督教泉南堂、儒家府文庙、民间信仰的宫庙和谐共处，某个清晨你可能看到佛教徒焚香、基督徒唱诗、穆斯林做礼拜的场景同时上演。这种宗教包容性，正是古代"东方第一大港"留给今天的精神遗产。 西街的夜晚有着不同于白昼的魔力。当商铺的霓虹渐次亮起，古建筑的轮廓被射灯勾勒，整条街道变成了露天的建筑博物馆。这时最适合钻进某条支巷，或许会偶遇"大拾堂"里正在举行的南音雅集，白发艺人的琵琶声穿透百年砖墙；或者在"芥子书屋"的二楼露台，碰上一场关于海上丝绸之路的读书会，参与者中可能有阿拉伯后裔、南洋侨眷和本地大学生。 离开西街时，总要在路口的"亚佛春饼铺"买一个刚出炉的润饼。咬下去的瞬间，萝卜丝的清爽、花生碎的酥香、海苔的咸鲜在口腔绽放，这味道与八百年前马可·波罗描述的"泉州市集上的薄饼"或许相差无几。西街就像这个润饼，将不同时空的滋味包裹成可感知的当下。它不刻意怀旧，也不盲目求新，只是从容地让每个时代都在这里留下真实的印记。当海风依旧从德济门遗址方向吹来，当开元寺的钟声准时在黄昏响起，这条活着的老街提醒着我们：真正的城市记忆不在博物馆的玻璃柜里，而在寻常百姓的柴米油盐中；珍贵的文化传承不是标本式的保护，而是让历史持续参与当下的生活创造。

简介：泉州最早开发的街道和区域，也是泉州保存最完整的古街区，象征了城市的繁荣，同时也保留着大量具有历史原貌的建筑。不仅可以看景，还是泉州当地特色美食的聚集地，很多老字号分布其中。本点评主要侧重美食方面。 地理位置：泉州西街位于泉州市鲤城区，也即闹市区，公交、出租都很方便到达。 看到了路口处的白塔就意味着到达了西街，节假日人潮拥挤时，一切车辆禁入（包括电瓶车）。西街的尽头就是大名鼎鼎的开元寺，建于唐朝初年，那是泉州旧城这件稀世艺术品上的皇冠。其中的东西塔（镇国塔、仁寿塔）是中国现存最高的一对石塔，也是泉州的标志性建筑。美食店： 1、五叔公土笋冻 泉州是土笋冻的发源地，来泉州绝不可错过的特色小吃（超级重口味）。土笋冻是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。它含有胶质，主要原料是一种蠕虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状。 他家土笋冻名声在外，当地无人不知晓。根据食物的品质和分量不同，售价从6-25元不等。初次品尝建议选择6元的，因为你很可能吃不惯。土笋冻晶莹透明，富有弹性，食用时要配上酱油、陈醋、蒜蓉。2、亚佛润饼皮 上过舌尖的美食，8元一个。现烙饼皮，裹上胡萝卜丝、青菜碎、花生碎，拿在手上热乎乎的。吃起来带一点点甜味，口味比较偏干，总体味道只能算一般。如果胃容量不够的话，可以忽略，而且售价有点小贵。3、蒜蓉枝 闽南小吃的代表之一，童年的味道。在西街上有多家蒜蓉枝售卖，随便找一家现做的，口味都不会差。蒜蓉枝的身材貌似麻花，却比麻花显得精致小巧。它与麻花的区别就是有“挂霜”（蒜泥），甜中带香，蒜香味十足。

鸡排，里面加了沙拉，还不错泉州七中后门口 靠近幸福街口公交站加热的卤料 是有汤汁的 辣或不辣 自己选择 推荐鸡爪 腐竹 鸭脖价格表泉州七中后门口 靠近幸福街口公交站鸡侦探 鸡排17元 炸鸡腿8元 味道不错 先腌过酱汁 然后炸 然后微烤生煎包 馅多 一口一个 一份5-10元 味道一般生煎包 泉州西街饭团西街晟文扁食 皮很薄 真实的猪肉馅

自驾游过去的导航一路导到了西街，结果我们就是穿西街慢慢的挪了过去...泉州的老房子和上海的红房子还不太一样 它下面有廊桥（ps：当地人叫 藕卡间 ）低房矮墙，两边有泉州的特色小吃，正在做的春饼，饼皮是甜甜的，芋泥味和还有一种五颜六色的都很好吃，可以边吃边走。 石花汤，四果汤，泉州特色甜品6块钱可以加4种料，不是很甜，也不是很冰。 面粉糊，点菜的时候有点像点汤面料，酥肉，卤蛋放在里面很好吃。不像米线反而有种羹的口感。 也有卖竹笋冻，反正...我不爱吃

在泉州古城的肌理中，象峰巷像一条隐秘的毛细血管，安静地蜿蜒于西街与新华路之间。这条不足三百米的小巷，宽度仅容两人侧身而过，却承载着千年刺桐城的记忆密码。当游客在西街摩肩接踵时，鲜有人注意到这个毫不起眼的巷口——那块被磨得发亮的"象峰巷"石碑下方，刻着"光绪庚子年重修"的小字，正无声诉说着时间的重量。走进巷内，阳光被两侧高耸的山墙裁剪成细长的金线，空气中飘荡着老宅木窗棂散发的楠木香，恍惚间仿佛踏入了时空夹层。 象峰巷的建筑是一部立体的闽南民居教科书。巷内现存的二十余栋宅院，几乎囊括了明清以来泉州传统民居的所有范式：三间张、五间张、手巾寮、骑楼式……7号院的"出砖入石"墙体堪称绝品，橙红砖块与灰白花岗岩犬牙交错，这种诞生于明代抗倭时期的特殊砌法，既是对建筑材料的循环利用，又形成了独特的视觉韵律。 巷子里的日常生活是传统活态传承的绝佳样本。清晨五点半，82岁的王阿婆准时推开她那间"金春中医药铺"的木板门，药柜里四百多个青花瓷药罐装着从清光绪年间传下来的秘方。。午后三点，总有几个老人聚在"林氏祖厝"的檐廊下玩"四色牌"，纸牌拍击红砖地面的脆响惊醒了趴在滴水兽上打盹的虎斑猫。最富戏剧性的是傍晚时分的场景：某栋明代大宅的偏院里，年轻夫妻正用手机直播卖服装，镜头巧妙避开了身后的清代神龛；而一墙之隔的老裁缝仍坚持用炭火烧熨斗，蒸汽升腾间模糊了门框上"文章华国"的泥金匾额。这种时空叠印的日常，构成了象峰巷最动人的生命律动。 象峰巷真正的灵魂在于那些隐身市井的文化守夜人。在巷子深处的"芥子书屋"，主人老林用十年时间收集了三千多册关于泉州的地方文献，每周三晚上的读书会总吸引着人类学教授、侨批研究者和写生的美院学生。"象峰巷23号"艺术空间的主人蔡姐，把祖传大厝改造成当代艺术展厅，天井里装置艺术的金属反光与厅堂的描金漆画相映成趣。最令人意外的是住在"进士第"偏院的南音艺人陈伯，他那个摆满古董钟表的小房间里，经常传出用唐代"尺八"即兴演奏的爵士旋律。这些当代"巷弄哲学家"以各自的方式诠释着传统的可能性，他们不约而同地拒绝将古巷变成标本，而是努力让历史成为创造未来的资源。 当夜幕降临，象峰巷展现出不同于白昼的神秘气质。月光为两侧山墙镀上银边，某个未关严的木窗里漏出电视机的蓝光，照亮了墙上的老式挂历。夜巡的更夫早已消失，但21号门前的石敢当仍在履行镇宅的职责，风化的狮首纹样在阴影中显得格外威严。站在巷尾回望，整条巷子像一条发光的细线，串联起不同时代的建筑切片。这时才会突然意识到：象峰巷的价值不在于某个具体的文物点，而在于它完整保存了城市演进的"地层剖面"——明代的条石地基、清代的砖木结构、民国的水泥修补、当代的电路改造，所有时代的痕迹都被允许共存，没有任何一层历史被粗暴地抹去。 离开象峰巷前，总要在那家没有招牌的"四果汤"摊前驻足。摊主用祖传的铜刨刀削着冰凉的石花膏，动作与三十年前他父亲在同一个位置时毫无二致。接过碗的瞬间，指尖传来的凉意让人想起童年时某个相似的夏日午后。这种穿越时空的味觉记忆，正是象峰巷给予访客最珍贵的礼物。在泉州古城加速更新的今天，这条幸存的老巷像一座微型的城市方舟，载着建筑技艺、生活智慧和文化记忆缓缓航行。它提醒着我们：真正的城市保护不在于建造仿古街区，而在于尊重普通人的生活轨迹；有价值的文化传承不是将历史供上神坛，而是让过去持续参与当下的生活创造。当晨曦再次照亮"象峰巷"石碑时，巷口那株百年含笑树依然按时开花，香气漫过新旧交错的门楣，为每个经过的人悄悄讲述着关于时间的故事。

下动车把家人接往客栈之后已经快要2点了，直接带家人去西街钟楼那边的肉粽点解决午饭。2个乌米粽，2个五谷粽，2碗面线糊，要了我52元，爷爷感叹也真是贵。所以，在泉州的这两天，除了去我学校吃的那一顿晚饭，其余的都是将就而已。

经历了上一晚的惊心动魄，现在干净、舒适才是最重要的这里有圆形的灯光，对，这就是你的指示灯，跟着他大胆向上走吧，路过了二楼、三楼，顺利到达四楼，可以安排住宿了哦。#客栈民宿#小众#自助游 出门在外，我对于住宿的要求会稍微有一点点要求，希望晚上休息的好，要求自己能入住到一家各方面都还不错的酒店，现在，民宿业越来越发达，尤其是一些旅游城市。 那么，今天我来评价几家自己入住过的民宿，有可圈可点的，也有然后我失望的，希望能给即将前往泉州和厦门的你一点点借鉴。 第一家，泉州小西埕内的美埕美宿 坐标-泉州西街小西埕内（18年建起来的ins风满满的小巷子） 民宿我是在网上预订好的，所以下了火车直接打车到西街，然后跟着导航步行到民宿的。 因为在小西埕，需要走过一条小弄堂，我一度以为走错路了，是的，柳暗花明又一村的即视感啊…… 环境-确实店铺都很好看，满满的小资风格设计，都是小仙女会喜欢的，本想着我住在这里，明早可以随便拍拍拍，但变化总是那么让人措手不及。 外面是餐厅，貌似客人不是特别多；里面是民宿，安全系数还是蛮高的，外面拍照的人不给进，只有住客可以进。 很多人在门口、走廊上拍照，确实是值得拍的一家民宿。 客房-和整体感觉一样，纯白色的主基调，房间不大，但是住宿足够了，就是没有纱窗，已经有蚊子了，我在房间和蚊子奋斗了毛半个小时，还是有好多蚊子在飞，想着关了窗，打开电蚊香，等下回来估计就好了吧。 基础设备-电水壶、瓶装水、桌子、洗手间用具完善、干湿拖鞋、纸巾、毛巾、浴巾等都有了，电视机、空调设备齐全，就基本住宿要求而言已经齐全了。 除了基础设施还有辅助情调的小配饰，粉嫩的少女风，看着就很舒服，床品也很舒服，如果到的早，我大概会先睡个午觉吧，但是太晚了，想去西街逛逛夜市，那就早点去吧。 服务-前台小姐姐态度还是很好的，有任何问题告诉她都会得到回复。 早餐-民宿目前还没有早餐提供，未来可以考虑一下这一块，住宿还是希望能在民宿吃到早餐的。 晚上整理好东西以后，出门逛西街，没想到回来的时候给了我一个巨大的惊喜（在房间惊现一直超级大的蜈蚣），然后大半夜的换酒店搬行李，卫生安全还是很重要的。 价格-一楼标间¥200起步（淡季） 推荐指数-3星半（二楼的房间更推荐） 第二家，半夜中转的费里旅舍 从小西埕步行过去大概15-20分钟 坐标在西街象峰巷53号，靠近中闽百汇（一个大的商场吧），这里也更靠近开元寺 等我10点多从美埕美宿搬过来，然后洗洗弄弄，能睡的时候已经是第二天了 环境-上下三楼，一层主要的是庭院和前台，喜欢这个院子，清晨起来，看到这样的庭院，心情也会变好吧，嫩绿色的植物和淡黄色的墙，整个色调就和油画一样静谧，更适合拍照骗哦。 公共区域装修的很用心了，不管是一楼大厅还是走廊墙上，庭院，还是门面，都是很有民宿风的，装修很舒服；客房也都是主题房，比如英伦风格，地中海风格，东南亚风格，藏式风格。 我选择了三楼的藏式双人间 空间很大，两个床都是靠墙的，这样莫明的有了安全感，墙上的藏式灯很好的点缀了房间主题，因为是靠北的，感觉比较阴冷，尤其是被子，刚进入被窝的时候感觉到了阵阵冷风。 客房内硬件设施：电视机，电热水壶，瓶装水，喝水杯，干湿拖鞋，垃圾桶，空调，电蚊香，两床之间的榻榻米，如果有一套茶具和阳光就完美了，这样坐下来喝一杯茶很幸福哦。 所有的设备都是齐全的，床品也还不错，床是柔软的，虽然不大，双人间的床适合一个人睡，枕头和靠枕各一个。 洗漱间，这个洗漱间真的很有特色，因为是藏式风格的房间，连洗漱间都遵循着这个风格，墙上都是经文哦，真的很有特色了。洗漱用品齐全，只是我出门习惯自带，并没有用，所以也不清楚洗漱用品的质量；浴巾和毛巾还算整洁，就是浴室内的纸巾貌似忘记放了，热水很充足，洗澡特别舒服。 服务：虽然我是半夜换过来的客人，但是老板娘还是很用心的接待了我，服务态度是极好的。我到的时候好多人坐在前台前面的木桌上喝茶，这种氛围是很好的，大概老板是很喜欢喝茶聊天吧。 房间价格-¥200起步（淡季） 推荐指数-4颗星 第三家，特别满意的吾问东西民宿 经历了上一晚的惊心动魄，现在干净、舒适才是最重要的 位置-开元街道开元社区西街238号 找民宿小tips：在一家花店对面，如果你是从开元寺走来，那就一直向前走，经过了菜场、经过了教堂⛪️，然后看到白色的白板和一个类似停车场的斜坡，恭喜你，找到了。 这里有圆形的灯光，对，这就是你的指示灯，跟着他大胆向上走吧，路过了二楼、三楼，顺利到达四楼，可以安排住宿了哦。 环境-简约的工业风，一楼二楼不是酒店的，三楼也只有一部分，这里你可以去对面菜场买点菜来做哦，还可以看个电影，很舒服很休闲；四楼是酒店的主题部分，还有一个特别的天台，这里可以看到双塔，很有感觉。 硬件设施 1，房型不多，按照景是两种：城景和塔景；按照大小是两种：普通和套房； 2，房间内部都是小米智能管家，可以愉快的调戏小爱同学； 3，干湿分离，这样更安全，毕竟我是会因为地滑而摔倒的人，这一点还是很加分的； 🧻卷纸质量也比较好，韧性十足； 洗漱用品摆放整齐、款式齐全，毛巾、浴巾的毛圈都比较细腻，不容易掉毛，很安心； 4，小电器也都是小米的，水壶内壁也很干净，就是在半夜想喝水的时间才发现原来没有瓶装水，那就煮水吧；电吹风风力十足，而且有直风头，可以吹个造型； 5，床品舒适度不错，靠枕厚实，靠着看电影🎬特别爽； 6，灯具灯光照明的位置很好，看电视、看书、洗漱、化妆，位置、亮度很合理。软件服务 民宿老板服务态度特别好，因为楼层高没有电梯，都会帮你拿行李，真的很棒，有任何问题都可以找他们，聊天也特别开森。在这里你可以泡个一天民宿，很舒服很舒服，Wi-Fi又好，超棒。 周边可逛景点-开元寺、西街、钟楼、中山路、粉色教堂💒这些都是步行15分钟内的，其他远一点的地方，可以考虑坐1-4站公车，或者打车起步价去；各方便都很赞。 价格-普通间¥400起（淡季） 推荐指数-5颗星

西街保留了老城区的样貌，小巷纵横，如果是方向感不好的人，建议不要随意在里面穿行，因为很容易会迷路，而且建筑风格迥异，有元宋时期的八角楼，也有50代残垣断壁，也有80年代的祠堂宅院八角楼建筑外墙上的老虎或是鱼，其实是露台的排水口迷失在巷子的分叉了上，向左向右？