这家是全国连锁，开了不太久，因为一直没机会去兰州，所以对可能正宗的拉面，还颇有兴趣。地理位置一般，从住的地方过去折腾了半个来小时，271路在皓月大路下车，步行5分钟，门脸很明显，有点古色古香的深色招牌。 服务还好，基本算是自助，自己去点餐，自己去取凉菜，自己去给抻面的人小票，自己取面，自己拿餐具，所以没什么服务，只是有点蒙圈的时候，会有个声音在耳边响起，“这边”。 环境很整洁，后灶一个开放式的大厨房，基本上除了凉菜跟拉面没啥别的东西，所以满屋子弥漫的也都是水蒸汽味，牛肉味的水蒸气。餐具主色蓝白花，很有主题感，菜码不小，性价比不低，只是面条有点少，女生都有点不够吃，强烈建议加面。 点了二细的的拉面，粗细刚好，不会太细口感不好，也不会太宽煮不透，汤头微咸，但是没太大的添加剂味，原始的味道，加了胡椒的那种，18一份。 土豆丝，分量好足，单价5块，跟路边小面摊一个价格，在这里就是很有性价比了。 凉拌紫甘蓝，微甜，很爽口还脆脆的，5块的单价，在冬天吃就显得特别有性价比。二细的拉面，碗很大，不过面条也还是星星点点牛肉有一点点，味道也不错，放了好多香葱。五块钱啊的土豆丝，微辣，香油味。冬天的紫甘蓝取菜口，开放式的，看起来很干净装修还算是复古风格餐具都放在消毒柜里，自取。墙面有各种面的讲解，粗细，很直观，也很贴心这不是水，是桌上的调料瓶子，装的是醋跟辣椒油