该餐厅建于1958年，由于处于旧城核心地段，凭借其优雅的环境，方便的交通，精致的美食，吸引了不少食客。2011年由葡萄牙著名美食家José Avillez接手整修改造，并推出大量创新、亲民地当代菜肴。2011年，获评米其林1星，随后稳步发展，2015年，荣升米其林二星。