Khao Soi Phor Jai是家街头老字号小店，phor jai 的意思是满意，所以来这里吃饭的食客们一定会满意而归，这里的特色当然是khao soi， 浓浓的咖喱汤，加上柔软细滑的鸡蛋面，炸的酥脆的面碎，多个滋味重叠在一起，就是这道泰北名吃，我很喜欢这个味道，而且觉得反倒是路边的这种小店做出的味道才正宗。