和美圆环碗粿是网上疯传的隐藏版美食，一个不起眼的小摊子，很多人却愿意天未亮在现场排队，老板也很有个性，选在凌晨开始营业，摆摊日期不定，想吃还不一定有，卖完就收摊了。这间碗粿都是不隔夜的，老板从晚上12点开始做，做好直接拿出来卖，坚持新鲜食材，难怪大家趋之若鹜。白白嫩嫩的碗粿虽然简单但是味道可是一流，还有附赠热汤，想吃的人还得在店家粉丝页上询问，要不然只能碰运气啦！