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巷子煎粉屋
巷子煎粉屋
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位于吉林省吉林市船营区临江门百佳超市后门(近长春路),是吉林市的传统特色小吃。
人均:
10元
特色:
煎粉 茶叶蛋
地址:
吉林省吉林市船营区临江门百佳超市后门(近长春路)
旅游时节 交通指南 小贴士
交通指南:
公交
从市内乘坐7路至【北山公园】站下车;或乘坐101路至【水门洞】站下车。
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初到东北第一顿早餐令我惊讶的是,东北的辣椒还是蛮辣的,瞬间颠覆了我对东北人不吃辣的印象。小店门口
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2016-04-01 01:26
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打了车计划去老太太煎粉屋尝一次吉林才有的煎粉,结果却被热情的女司机强拉到吉林人眼中最好吃的巷子煎粉屋。阿姨的女儿每回吉林第一件事,必然就是来这里吃上一碗。吉林市并不大,打车也仅起步价5元。 店铺的招...
打了车计划去老太太煎粉屋尝一次吉林才有的煎粉,结果却被热情的女司机强拉到吉林人眼中最好吃的巷子煎粉屋。阿姨的女儿每回吉林第一件事,必然就是来这里吃上一碗。吉林市并不大,打车也仅起步价5元。 店铺的招牌还是极为显眼的。只要找对了巷子,就绝对能找到这家店。巷子煎粉屋位于临江门的一个巷子里,店面就是居民楼一楼改成的,小小的店十几张桌子据说总是爆满。门口的肉串和即烫豆腐串也都是来此店必配的小吃,因为今天时间赶(其实是因为要吃的东西多),所以就啜英咀华只点了煎粉和茶蛋。煎粉的主要材料是淀粉,形同长春的炒粉,大连的炒焖子。但煎粉只在吉林市有,且为吉林省炒粉的源头。煎粉炒粉的做法从字面上即可区别其差异,正宗的煎粉块更大,煎好后才浇入调好的汤汁,目的是保持原汁原味。而说实话这家巷子煎粉屋的煎粉粉块却比较碎,更像长春炒粉的做法。但麻酱较少,比较清淡,便突出了粉原有的香味。当地人力荐泡个茶蛋配着吃感觉还是不错的。初到东北第一顿早餐令我惊讶的是,东北的辣椒还是蛮辣的,瞬间颠覆了我对东北人不吃辣的印象。鸡蛋是茶叶蛋,但由于没有敲碎蛋壳,所以稍显乏味。吃完可以去松花江边散散步。只需向南步行10分钟,即可到达临江游园。这里时而还有雾凇出现。
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