胡志明市也并不只有小吃摊，高档餐厅也比比皆是。这些餐馆装潢都很法式，多卖地道越南菜、法国菜或柬埔寨菜。最好的餐馆集中在同起路（Dong Khoi Street）、Nguyen Hue及Hai Ba Trung街上，如果不介意消费的话，老布什、克林顿去过的餐馆Vietnam House（越南屋）及Lemongrass都值得一去。