Melt Cafe是一家开在五星级酒店里面的咖啡厅，位于明星最喜欢的文华东方酒店里面，餐厅的面积非常大，人气很旺，我们早上9点半到的餐厅，居然还要等位，第一次在文华东方酒店里面看到需要排队的餐厅，不过来Melt Cafe用餐的客人素质整体都很高，耐心等待，服务员也很热情、积极，尽快将桌子收拾干净。早餐是全自助，餐厅非常的高雅时尚有情调，可以选择室内或者室外用餐，室外除了一个花园露台，靠近餐厅大门的这边酒店中庭区域也摆满了桌子，大部分都是咋们大陆同胞，少量欧美人。我们更愿意在花园里面享受阳光早餐。这儿实在是惬意难忘的时光，餐厅有很多的鸟儿，虽然有时候会来抢食物，但也是旅途中的一种乐趣。餐厅继承了文华东方的美食特色，而且这家的档口也比较多，食物依旧很精致，都是师傅现做，很多都需要排队让厨师一个个的做。 美食小贴士：1、交通，位于Marina Square，有两条地铁线可以直接到达，酒店有停车场，消费可以免费停车。2、用餐时间，早餐：周一-周日6:30-10:30；午餐：周一-周六12:00-14:30；晚餐：周一-周日18:30-21:30。3、餐厅的服务绝对超五星水准，儿童有宝宝椅和餐具，服务员一入座会问你需要茶水还是咖啡，另外用餐时间快到了还会提醒要不要多取点菜品，可以为孩子单独做一道面条。