一家米其林三星的怀石料理，由四百年的传承史，餐厅位于京都南禅寺附近，无论是外观还是内部装饰都是传统的日式风格，四週綠意盎然非常的清幽，服务也是顶级，与其他米其林三星餐厅不同的是，主打以传统朝食而闻名，但若想来品嚐可一定要提前预约。

有幸去瓢亭吃了早粥！每一道菜都好小一碟，古典、精致到心中欢呼雀跃，但在清冷的氛围下也足够冷静不发一言，4500日元一位的定食！直到后面来了七八位日本大姐，没做好功课的后果，是不知道吃了些啥…而且对于我的胃而言，好像不太饱！

｛瓢亭别馆 早粥｝ 今年年初的时候，和朋友一起吃过瓢亭的晚餐。好像套餐还是三万日元起，然而并没有吃的很明白瓢亭的精髓。 老牌料亭是瓢亭铁打的招牌，以正餐之外，这里的早粥也是当家花旦，名扬天下。 三段的葫芦型陶瓷容器，各色配菜的味道表达特别成熟。再加上400年前传承至今的秘制玉子，这顿早餐的性价比已是不容置疑。 再来谈主角，冬季的早粥是「鹌鹑粥」味道比最基础白粥多了一丝丝含蓄的肉香和野味，暖胃暖心，很值得特意来喝上一碗。 瓢亭的早粥让我重新认识了这家450年老店，之所以萌成为传奇，有他毫不夸张的理由与实力。