从杜乐丽花园走向旺多姆广场不到500米的一路上，分布着4家米其林2星餐厅，这应该是全世界最“美味”的一条街了。Carré des Feuillants是其中唯一一家不在五星级酒店里开设的餐厅，也是其中的佼佼者，1986年开业至今，凭借其稳定出色的现代法式料理和让人惊奇的藏酒而深得美食美酒人士欢心。 如果不是专程寻找，这家餐厅非常容易被忽视掉它的存在。这里曾经是亨利四世时代的修道院，直到今天还留有几分神圣的“味道”：餐厅的地下室里藏有3000多种葡萄酒，你甚至可以像参观波尔多酒庄的酒窖一样（隔着玻璃）参观到。主厨Alain Dutournier来自离波尔多不远的法国西南地区，这里一向被视为重要的美食圣地。他把阿卡雄最高品质的生蚝、西南菜式里最经典的鸭胸和鸭腿料理呈现在巴黎的餐桌上，用他的话说：“我只想给顾客呈现我自己最想吃的食物。”有着1970年代“新料理”诞生时的复古韵味。菜肴的摆盘简单利落，没有任何多余的奇技淫巧和哗众取宠。一片叶子的出现绝不是为了打造与味道无关的意境，而一定是恰好丰满了整盘菜肴的味觉享受。