自首次推出日本真正的螃蟹肉料理，已有半个世纪。无论何时，美味始终不变。在店铺的周边地区提及螃蟹肉料理，当推螃蟹本家。 鲜美无比的“螃蟹肉生鱼片”，其它店铺无法仿制的“螃蟹肉寿司”，甘甜可口的“烤螃蟹肉”，清淡的“螃蟹肉豆腐”“螃蟹肉球藻”，可品尝螃蟹肉原滋原味的“整煮活螃蟹”，充分调理出螃蟹肉美味的“螃蟹肉火锅”等等，请尽享札幌螃蟹本家独一无二的日本美味。