这是一家专卖日本和牛的连锁餐厅。他们在很有城市有分店。主要提供寿喜烧和呷哺呷哺（涮涮锅）。个人认为，不需要特意去点最高级的牛肉，年纪大了之后，感觉高级和牛太油腻了，现在更倾向于中等级别油花正好的牛肉。

非常好吃的牛肉，入口即化的感觉，原来不吃生鸡蛋的，但是日本的生鸡蛋一是非常新鲜，二是配牛肉吃即没有生鸡蛋的腥味也使牛肉更加鲜美爽滑，所有的操作都是由穿着和服的服务员进行的，动作优雅而细致，就餐前会咨询客人对鸡蛋牛肉等是否过敏？里面有一位温柔可爱的中文女服务员，如果搞不明白可以申请中文服务。非常值得品尝的美食

看到要预订就一直拖到离开福冈之前，想看看运气如何到了店前登记的人不多询问店员告知需等一小时左右，耐心等待后才知道是你吃每道菜都是服务员帮你弄好，不用动手就等着吃这是我第一次吃寿喜锅，选的是一中等价位的套餐，此价格是我90年代在日本学习时一个月的生活费哦服务员一边弄一边和我轻声细语地介绍着，牛肉口感相当的好再加上汁料有点意犹未尽的感觉下次去还要吃

很棒的餐厅，连着来了3次，性价比比较高的2人吃法是，点一个最贵的套餐，再单点3片肉就可以了，餐厅的服务员会全程帮你煮，第一次烤完肉后，她会帮你先煮蔬菜，再帮你煮第二批肉，我因为比较讲究口感所以第二批煮的时候要求她们又换了盆和料，重新煮。