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津津长发工厂
津津长发工厂
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苏州糕点
主要经营焙烤食品、裱花蛋糕、酸梅汁、肉松、虾子鲞鱼、糖果、速冻食品、调味品、炒货加工生产,冷热饮制售,食品添加剂、食品辅料销售。
苏州市相城经济开发区澄月路1号
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2017-03-17 17:35
没想到今天我竟然可以来到这里的工厂进行参观。 参观的时间不长,但也看了一些流水线工作
我一开始听说要去津津长发工厂,简直是两眼放光啊。 如果你是江浙人,如果你是苏州人,那么你一定知道在中秋节附近苏州各大百年老店都会出售鲜肉月饼。 我向来是不爱吃冷加工出来的月饼的,不管是豆沙、水果等甜...
我一开始听说要去津津长发工厂,简直是两眼放光啊。 如果你是江浙人,如果你是苏州人,那么你一定知道在中秋节附近苏州各大百年老店都会出售鲜肉月饼。 我向来是不爱吃冷加工出来的月饼的,不管是豆沙、水果等甜味的口味还是五仁椒盐等咸口的味道,我都是不喜欢,甚至有些味同嚼蜡。只不过碍于中国传统节日,为了这样的一种仪式感,每年都会吃上一个,再多就不行了。 不过自打我吃过一次鲜肉月饼之后,一下就对月饼的印象改观了。 鲜肉月饼要趁热吃,一口咬下汁都会流出来,简直不要太满足。 而苏州本地长发的鲜肉月饼又是特别的出名,基本到了中秋节前一周想要买月饼吃都要排队,到了中秋当日那简直是人多到要排到马路上,排队半个小时以上是常有的事,去晚了还可能买不到。 这火热的程度真是一年胜过一年。 可惜的是,虽然我去了长发,但是因为中秋节已过月余,工厂已经不去生产了,既看不到众多工人在流水线上忙碌的一面,也品尝不到刚出炉的新鲜的月饼了。 而那天津津因为有些事就没有让我们参观,长发又是基本上就在做比较常见的一些糕点,我的兴趣也不是很大,所以就随便走走看看了。
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来自游记
【心 · 旅生活】蟹逅相城,膏肥菊黄时
左左xians
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