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Carbon莫卡哆·意大利复古集市餐厅(杭州大厦店)
Carbon莫卡哆·意大利复古集市餐厅(杭州大厦店)
点评(
84
条)
店面气派的意大利餐厅,和上海外滩的Jean Georges、Mercato属于同一旗下,定位定价更亲…
店面气派的意大利餐厅,和上海外滩的Jean Georges、Mercato属于同一旗下,定位定价更亲民。工业风装修,半开放式厨房,可在等餐时观看大厨烹饪过程。G20峰会期间,阿根廷总统一行曾在这里用餐,既然来到这里就不要错过总统同款的番茄披萨。
人均:
296元
地址:
密渡桥路武林广场1号杭州大厦购物城D座1层D123号(星巴克旁)
旅游时节 交通指南 小贴士
交通指南:
可乘地铁1号线至武林广场站于B出口出,步行可至。
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2019-05-04 10:11
来自携程 网友
情人节套餐挺贵的 而且没得选择 吃的也很匆忙
特别要赞的是服务生眼镜小哥,看我点的含香茅的饮品不合口味,主动提出帮我换了一杯薄荷草莓特饮,服...
2018-12-27 21:54
来自携程 网友
很有情调的一家意大利餐厅,位于杭州大厦D座一楼的角落。餐厅挺大,装修是比较精致的工业风,正值圣诞期间,店内有不少圣诞装饰用品。下午茶味道不错,西西里卷配冰淇淋不甜不腻。特别要赞的是服务生眼镜小哥,看...
很有情调的一家意大利餐厅,位于杭州大厦D座一楼的角落。餐厅挺大,装修是比较精致的工业风,正值圣诞期间,店内有不少圣诞装饰用品。下午茶味道不错,西西里卷配冰淇淋不甜不腻。特别要赞的是服务生眼镜小哥,看我点的含香茅的饮品不合口味,主动提出帮我换了一杯薄荷草莓特饮,服务真心好[强]
特别要赞的是服务生眼镜小哥,看我点的含香茅的饮品不合口味,主动提出帮我换了一杯薄荷草莓特饮,服...
2018-12-27 21:50
杂志狂人
很有情调的一家意大利餐厅,位于杭州大厦D座一楼的角落。餐厅挺大,装修是比较精致的工业风,正值圣诞期间,店内有不少圣诞装饰用品。下午茶味道不错,西西里卷配冰淇淋不甜不腻。特别要赞的是服务生眼镜小哥,看...
很有情调的一家意大利餐厅,位于杭州大厦D座一楼的角落。餐厅挺大,装修是比较精致的工业风,正值圣诞期间,店内有不少圣诞装饰用品。下午茶味道不错,西西里卷配冰淇淋不甜不腻。特别要赞的是服务生眼镜小哥,看我点的含香茅的饮品不合口味,主动提出帮我换了一杯薄荷草莓特饮,服务真心好[强]
2018-10-07 17:11
来自携程 网友
环境不错 味道也不错!上传图片的菜都很推荐
),乳清芝士的那种湿润和清新口感,跟法国香草非常搭。 前菜上完,随后登场的蔬菜披萨非常中我心意
2017-07-26 09:35
来自携程 网友
暗沉的灯光下,桌上的熏香蜡烛散发的光芒,反而多了一丝旖旎。餐前的双色欧包,配上加盐的橄榄油,味道挺好~面包填饥之后,施施然坐等前菜上桌。 首先上桌的海鲜沙拉,那种柠檬汁浇上去恰到好处的酸味,吃着真是...
暗沉的灯光下,桌上的熏香蜡烛散发的光芒,反而多了一丝旖旎。餐前的双色欧包,配上加盐的橄榄油,味道挺好~面包填饥之后,施施然坐等前菜上桌。 首先上桌的海鲜沙拉,那种柠檬汁浇上去恰到好处的酸味,吃着真是开胃啊。鱿鱼不是冰的,吃着微温(口感接近体温),在柠檬汁的衬托下,略微爽脆的海鲜滋味让人挺喜欢,而细腻的牛油果用来搭配章鱼圈也到挺合适。 另一道木炭烤芦笋,裹住鲜嫩芦笋的,是颇具意大利韵味的风干火腿,自带咸鲜。分量适中的芝士把火腿和芦笋黏合在一起,芦笋的清爽让芝士火腿吃起来不会过咸过腻。 牛肉塔塔是经过半创新的,用生牛肉做成的牛肉塔塔不至于口感这么温和,为了大杭城人的口感所以经过半创新改良,混合了大量的芝士、芝麻菜和罗勒,把绝大部分的生肉滋味给掩盖住,接受起来毫无困难,吃着感觉就是一份挺有意思的肉式色拉。 前菜上完,随后登场的蔬菜披萨非常中我心意。莫卡多专门有个披萨炉,资深大厨炮制的窑烤披萨,不管是内陷的丰满和披萨底的香脆,都让我吃的格外满意。尤其蔬菜披萨的内馅儿,用的是法国香草和一些其他特色蔬菜(当然其中也有肉的,有片状的培根点缀,当然——蔬菜才是主角!),乳清芝士的那种湿润和清新口感,跟法国香草非常搭。其实以前也来吃过几次莫卡多的其他口味披萨,但始终觉得这种时蔬披萨口味是最好的。 肉类主食方面,安格斯肉眼牛排分量很足,目测两斤左右吧,2~3个人吃没什么问题。闻着很香,火候方面是标准的五分熟,从中间切开后,是鲜红的侧面,血水没有渗出来,只有用力压一下,血肉汁水才会慢慢渗出来,烤的基本完美。吃着汁水丰富,牛肉鲜味十足,不管是肉眼本身、火候以及底部的土豆泥和调味,都没什么短板,作为主食,甚感满意啊~ 最后的脆皮鸡肉,卖相一般没什么出奇,但是味道调的非常好,本身够嫩的鸡肉,炸的没有过老,吃起来反而多汁。外面的面糊挂的挺薄的,撒上辣椒和香草调味,算是出乎意料的惊喜,配菜里面的土豆丝味道也同样不错。
2017-06-26 18:09
来自携程 网友
还行披萨和甜品不错
2017-06-19 20:46
来自携程 网友
非常好每次都一样
...的最佳地方,招牌黑松露披萨口感极好,虽然是黑色的,但绝对不属于黑暗料理,鲜嫩的鸡蛋火候恰到好处
2017-05-07 18:20
来自携程 网友
(一) “低下头,弯下腰,感受孩子的世界”,在全国闻名的杭州大厦里看到的这句话,瞬间豁然了心胸。孩子的世界是不应该有恶,不应该有戾气,不应该有黑暗,不应该有伤害的,传之以言,教之以行,伸出小手抓住的...
(一) “低下头,弯下腰,感受孩子的世界”,在全国闻名的杭州大厦里看到的这句话,瞬间豁然了心胸。孩子的世界是不应该有恶,不应该有戾气,不应该有黑暗,不应该有伤害的,传之以言,教之以行,伸出小手抓住的始终都会是欢喜和依赖。 (二) 莫卡多,杭州大厦D座的意大利西餐厅,集西餐和酒吧于一处,是逛过杭州大厦A、B、C、D座后享受午餐时光的最佳地方,招牌黑松露披萨口感极好,虽然是黑色的,但绝对不属于黑暗料理,鲜嫩的鸡蛋火候恰到好处。温海鲜沙拉极具诱惑,只是量太少了,还是蓬莱的海鲜实惠,改天回去咱也尝试做一个西餐模仿秀。相对于温三文鱼来说,我还是更喜欢冰三文鱼的口感,也许这是意大利人喜欢的吃法吧,调制过的味道还是蛮不错的。
照的女生的皮肤都很好,适合约会~ 就推荐一些我觉得味道还不错的菜吧~ 前菜推荐“酥炸鱿鱼配节瓜...
2017-05-03 15:48
来自携程 网友
一共吃了13道菜,基本店家的招牌菜都吃到了~ 他们家灯光暗系暖光,照的女生的皮肤都很好,适合约会~ 就推荐一些我觉得味道还不错的菜吧~ 前菜推荐“酥炸鱿鱼配节瓜辣番茄酱配黑橄榄和水瓜柳”~ 主菜推荐“脆...
一共吃了13道菜,基本店家的招牌菜都吃到了~ 他们家灯光暗系暖光,照的女生的皮肤都很好,适合约会~ 就推荐一些我觉得味道还不错的菜吧~ 前菜推荐“酥炸鱿鱼配节瓜辣番茄酱配黑橄榄和水瓜柳”~ 主菜推荐“脆皮鸡,炖土豆配柠檬,洋葱圈,绿辣椒和香草”~脆皮鸡挺嫩的,下面垫了加柠檬汁的土豆片,油炸的洋葱撒在周围,口感丰富~ 披萨推荐“黑松露,三种芝士和有机鸡蛋”~就是传说中颜值超丑的披萨,但是味道确实还不错,薄皮的披萨,边边没有特别硬,上面的有机鸡蛋还是流黄的那种~ 通心粉推荐“直通心粉配烟熏辣椒番茄肉丸”~超粗通心粉,配大丸子,感觉不太适合软妹子,一口都吃不完呢,但是女汉子完全可以挑战~ 甜品推荐“巧克力蛋糕配冰淇淋”~冰淇淋是凉的,巧克力蛋糕的温热的,切开会流巧克力酱,味道不错,但是得快点吃,要不然得融了~ 这家真的非常适合约会的地方,位置在杭州大厦一楼D座最里面~还有点难找~
2017-04-23 17:57
来自携程 网友
pizza味道不错 牛肝菌三文鱼 好吃 贵在食材都非常新鲜 总体来说不错 就是服务有待提高
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点评(84条)
3分
评分:
可以输入1000字
2019-05-04 10:11来自携程 网友

情人节套餐挺贵的 而且没得选择 吃的也很匆忙 




- 特别要赞的是服务生眼镜小哥,看我点的含香茅的饮品不合口味,主动提出帮我换了一杯薄荷草莓特饮,服...
2018-12-27 21:54来自携程 网友

很有情调的一家意大利餐厅,位于杭州大厦D座一楼的角落。餐厅挺大,装修是比较精致的工业风,正值圣诞期间,店内有不少圣诞装饰用品。下午茶味道不错,西西里卷配冰淇淋不甜不腻。特别要赞的是服务生眼镜小哥,看...很有情调的一家意大利餐厅,位于杭州大厦D座一楼的角落。餐厅挺大,装修是比较精致的工业风,正值圣诞期间,店内有不少圣诞装饰用品。下午茶味道不错,西西里卷配冰淇淋不甜不腻。特别要赞的是服务生眼镜小哥,看我点的含香茅的饮品不合口味,主动提出帮我换了一杯薄荷草莓特饮,服务真心好[强] 







- 特别要赞的是服务生眼镜小哥,看我点的含香茅的饮品不合口味,主动提出帮我换了一杯薄荷草莓特饮,服...
2018-12-27 21:50杂志狂人

很有情调的一家意大利餐厅,位于杭州大厦D座一楼的角落。餐厅挺大,装修是比较精致的工业风,正值圣诞期间,店内有不少圣诞装饰用品。下午茶味道不错,西西里卷配冰淇淋不甜不腻。特别要赞的是服务生眼镜小哥,看...很有情调的一家意大利餐厅,位于杭州大厦D座一楼的角落。餐厅挺大,装修是比较精致的工业风,正值圣诞期间,店内有不少圣诞装饰用品。下午茶味道不错,西西里卷配冰淇淋不甜不腻。特别要赞的是服务生眼镜小哥,看我点的含香茅的饮品不合口味,主动提出帮我换了一杯薄荷草莓特饮,服务真心好[强] 







2018-10-07 17:11来自携程 网友

环境不错 味道也不错!上传图片的菜都很推荐 





- ),乳清芝士的那种湿润和清新口感,跟法国香草非常搭。 前菜上完,随后登场的蔬菜披萨非常中我心意
2017-07-26 09:35来自携程 网友

暗沉的灯光下,桌上的熏香蜡烛散发的光芒,反而多了一丝旖旎。餐前的双色欧包,配上加盐的橄榄油,味道挺好~面包填饥之后,施施然坐等前菜上桌。 首先上桌的海鲜沙拉,那种柠檬汁浇上去恰到好处的酸味,吃着真是...暗沉的灯光下,桌上的熏香蜡烛散发的光芒,反而多了一丝旖旎。餐前的双色欧包,配上加盐的橄榄油,味道挺好~面包填饥之后,施施然坐等前菜上桌。 首先上桌的海鲜沙拉,那种柠檬汁浇上去恰到好处的酸味,吃着真是开胃啊。鱿鱼不是冰的,吃着微温(口感接近体温),在柠檬汁的衬托下,略微爽脆的海鲜滋味让人挺喜欢,而细腻的牛油果用来搭配章鱼圈也到挺合适。 另一道木炭烤芦笋,裹住鲜嫩芦笋的,是颇具意大利韵味的风干火腿,自带咸鲜。分量适中的芝士把火腿和芦笋黏合在一起,芦笋的清爽让芝士火腿吃起来不会过咸过腻。 牛肉塔塔是经过半创新的,用生牛肉做成的牛肉塔塔不至于口感这么温和,为了大杭城人的口感所以经过半创新改良,混合了大量的芝士、芝麻菜和罗勒,把绝大部分的生肉滋味给掩盖住,接受起来毫无困难,吃着感觉就是一份挺有意思的肉式色拉。 前菜上完,随后登场的蔬菜披萨非常中我心意。莫卡多专门有个披萨炉,资深大厨炮制的窑烤披萨,不管是内陷的丰满和披萨底的香脆,都让我吃的格外满意。尤其蔬菜披萨的内馅儿,用的是法国香草和一些其他特色蔬菜(当然其中也有肉的,有片状的培根点缀,当然——蔬菜才是主角!),乳清芝士的那种湿润和清新口感,跟法国香草非常搭。其实以前也来吃过几次莫卡多的其他口味披萨,但始终觉得这种时蔬披萨口味是最好的。 肉类主食方面,安格斯肉眼牛排分量很足,目测两斤左右吧,2~3个人吃没什么问题。闻着很香,火候方面是标准的五分熟,从中间切开后,是鲜红的侧面,血水没有渗出来,只有用力压一下,血肉汁水才会慢慢渗出来,烤的基本完美。吃着汁水丰富,牛肉鲜味十足,不管是肉眼本身、火候以及底部的土豆泥和调味,都没什么短板,作为主食,甚感满意啊~ 最后的脆皮鸡肉,卖相一般没什么出奇,但是味道调的非常好,本身够嫩的鸡肉,炸的没有过老,吃起来反而多汁。外面的面糊挂的挺薄的,撒上辣椒和香草调味,算是出乎意料的惊喜,配菜里面的土豆丝味道也同样不错。 




2017-06-26 18:09来自携程 网友

还行披萨和甜品不错 




2017-06-19 20:46来自携程 网友

非常好每次都一样 



- ...的最佳地方,招牌黑松露披萨口感极好,虽然是黑色的,但绝对不属于黑暗料理,鲜嫩的鸡蛋火候恰到好处
2017-05-07 18:20来自携程 网友

(一) “低下头,弯下腰,感受孩子的世界”,在全国闻名的杭州大厦里看到的这句话,瞬间豁然了心胸。孩子的世界是不应该有恶,不应该有戾气,不应该有黑暗,不应该有伤害的,传之以言,教之以行,伸出小手抓住的...(一) “低下头,弯下腰,感受孩子的世界”,在全国闻名的杭州大厦里看到的这句话,瞬间豁然了心胸。孩子的世界是不应该有恶,不应该有戾气,不应该有黑暗,不应该有伤害的,传之以言,教之以行,伸出小手抓住的始终都会是欢喜和依赖。 (二) 莫卡多,杭州大厦D座的意大利西餐厅,集西餐和酒吧于一处,是逛过杭州大厦A、B、C、D座后享受午餐时光的最佳地方,招牌黑松露披萨口感极好,虽然是黑色的,但绝对不属于黑暗料理,鲜嫩的鸡蛋火候恰到好处。温海鲜沙拉极具诱惑,只是量太少了,还是蓬莱的海鲜实惠,改天回去咱也尝试做一个西餐模仿秀。相对于温三文鱼来说,我还是更喜欢冰三文鱼的口感,也许这是意大利人喜欢的吃法吧,调制过的味道还是蛮不错的。 








- 照的女生的皮肤都很好,适合约会~ 就推荐一些我觉得味道还不错的菜吧~ 前菜推荐“酥炸鱿鱼配节瓜...
2017-05-03 15:48来自携程 网友

一共吃了13道菜,基本店家的招牌菜都吃到了~ 他们家灯光暗系暖光,照的女生的皮肤都很好,适合约会~ 就推荐一些我觉得味道还不错的菜吧~ 前菜推荐“酥炸鱿鱼配节瓜辣番茄酱配黑橄榄和水瓜柳”~ 主菜推荐“脆...一共吃了13道菜,基本店家的招牌菜都吃到了~ 他们家灯光暗系暖光,照的女生的皮肤都很好,适合约会~ 就推荐一些我觉得味道还不错的菜吧~ 前菜推荐“酥炸鱿鱼配节瓜辣番茄酱配黑橄榄和水瓜柳”~ 主菜推荐“脆皮鸡,炖土豆配柠檬,洋葱圈,绿辣椒和香草”~脆皮鸡挺嫩的,下面垫了加柠檬汁的土豆片,油炸的洋葱撒在周围,口感丰富~ 披萨推荐“黑松露,三种芝士和有机鸡蛋”~就是传说中颜值超丑的披萨,但是味道确实还不错,薄皮的披萨,边边没有特别硬,上面的有机鸡蛋还是流黄的那种~ 通心粉推荐“直通心粉配烟熏辣椒番茄肉丸”~超粗通心粉,配大丸子,感觉不太适合软妹子,一口都吃不完呢,但是女汉子完全可以挑战~ 甜品推荐“巧克力蛋糕配冰淇淋”~冰淇淋是凉的,巧克力蛋糕的温热的,切开会流巧克力酱,味道不错,但是得快点吃,要不然得融了~ 这家真的非常适合约会的地方,位置在杭州大厦一楼D座最里面~还有点难找~ 












2017-04-23 17:57来自携程 网友

pizza味道不错 牛肝菌三文鱼 好吃 贵在食材都非常新鲜 总体来说不错 就是服务有待提高 




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