创立于1914年的Wacker家族式咖啡馆已经传承了4代人，其咖啡原料都是在当天按照古法烘焙制成，借以确保咖啡原料新鲜和味纯，对于喜欢咖啡的朋友来说，可不要错过这家据称是德国最好喝的咖啡馆。此外，这个咖啡馆被戏称是法兰克福证券交易所或者银行机构的一部分，因为在工作日有很多金融机构的银行职员在此一憩，所以这个地方也可以是一窥法兰克福当地居民生活的万花筒。

这是以猪蹄为主材的德国著名菜肴。猪肘在德国按地域有两种做法，素有南烤北煮之说，而在法兰克福你可以体验到两种都有的猪肘。在德国通常选取脂肪较厚的猪后肘，经过长时间的腌制，待风干后文火烘烤或蒸煮，最受欢迎的还是烤猪肘，其表皮焦脆，入口即化，油而不腻。鉴定是否为好的烤猪肘可观察其表皮焦脆有无气泡。

德国是一个名副其实的肉食主义国家，这里上万种香肠。对于国内吃货来说，德国的传统食物堪称黑暗料理，但是就是在这些黑暗料理中也暗藏着一些适合国人口味的，特别是法兰克福的特色香肠。这家历史悠久的传统德国香肠店已经成为了法兰克福的标志，是游客来法兰克福必吃项目。最市井的最当地的，莫过于这家地道的香肠店，走过路过莫要错过。