吃吃吃之厦门特色美食
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Tinnnnny
龙头海蛎煎
图 | 去哪儿聪明旅行家@Tinnnnny
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- 营业时间
- 9:00-22:00
- 地址
- 厦门市思明区鼓浪屿龙头路189号
1980烧肉粽(中山路店)
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图 | 去哪儿聪明旅行家@Tinnnnny
图 | 去哪儿攻略@少年派
对于南北甜咸之争的粽子和豆花，咱们这里不做讨论。厦门肉粽作为咸粽子的代表来发言一下，特色的烧肉粽味道香甜，油润不腻，色泽光亮，多以猪肉、糯米、干贝、蛤干、栗子等作原料，食用时佐以沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等，满满都是味蕾的幸福！
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- 营业时间
- 全年 09:00-21:30
- 地址
- 中华街道中山路353号(近工人文化宫旧址)
老二市口土笋冻(幸福路店)
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图 | 去哪儿攻略@qnew0822
图 | 去哪儿聪明旅行家@Tinnnnny
- 营业时间
- 周一至周日 09:00-22:00
- 地址
- 福建省厦门市思明区厦禾路386号
正宗时和利姜母鸭(民族路店)
4点评1篇榜单提及
图片来自网络
姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，通常以猛火开、温火炖的做法制成，辅以补药下锅，起锅时整个鸭肉油而不腻，食色诱人，口味独特。既能补气补血，还能滋阴降火，对于各路“美食鉴赏家”而言，这种既美味又养生的食物怎么能错过呢！
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- 营业时间
- 全年 10:00-22:00
- 地址
- 民族路53号之一店
黄则和(中山路店)
197点评2篇榜单提及
图 | 去哪儿聪明旅行家@一颗西柚
光看这个朴实的名字，会不会感觉好像没有什么特色呢，在厦门美食令你眼花缭乱时可别放弃它！食用时配佐一些甜咸点心，如油条、炸枣、甜包、糯米炸等，可以给整个享受美食的过程一个大大的好评。在厦门的老字号“黄则和花生汤”店可以喝到最美味的花生汤！
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- 营业时间
- 全年 10:00-20:00
- 地址
- 中山路22-24号
乌糖沙茶面(民族路店)
74点评2篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@vanasa
图 | 去哪儿攻略@樱桃小丸子的爷爷
沙茶面是厦门特色面类小吃，其妙处在于汤汁酱料。先把面条在开水中烫熟后，趁热浇上浓香滚烫的沙茶辣汤，再加入牛肉、猪肝、鸭腱、鸭血、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后再用绿豆芽或青菜加以点缀，一碗香辣扑鼻美味可口的沙茶面就此而成。
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- 营业时间
- 全年 06:00-14:30
- 地址
- 民族路76号
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