内蒙菜推荐指南
去哪儿攻略06-15 17:47
作者:Qunar攻略小骆驼
“内蒙菜”其实只是相对于传统的八大菜系而言的,草原上生活的人们食用的各色美味都可以囊括其中,从东北地区传入的美食也属于内蒙菜的一部分。内蒙菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷。以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料。菜点崇尚丰满实在,注重原料的本味。牛羊肉绝对是桌上的华丽主角,简约而不简单的手把肉,香嫩异常的烤羊排、烤羊腿,绝对是鲜美到不行;而热乎乎的锅茶、奶茶、奶皮子则奶香浓郁,是肉食的绝配。
草原其其格美食城
人气超高的小火锅,自选调料选择丰富,羊肉类相当鲜美
图 | 去哪儿攻略@你最美aa
古朴的装修风格,古色古香,做的都是一些家常菜,味道都很有自己的特色
据说是全呼论贝尔最正宗的蒙古族美食店,奶茶地道
图 | 去哪儿聪明旅行家@AllenL艾伦伦
玛拉沁蒙餐
店面虽然不大,但味道真心不错。手扒肉味道很纯正,配上草原三鲜
图 | 去哪儿攻略@请叫我女王大人M
炭火铜锅,最传统的吃火锅方式,食材新鲜,尤其是羊肉,味道鲜而不膻
选用呼伦贝尔大草原的绵羊,酥脆香嫩,唇齿间不会有一般羊肉的膻味
图 | 去哪儿攻略@Qunar攻略小骆驼