桂花茶饼是江西九江传统的汉族名点。与桂花酥糖同称“桂花双壁”。选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料，色泽金黄，皮薄如纸。作为江西四大糕点之一，桂花茶饼还有这较为悠久的历史，起源于唐朝，宋代苏东坡也曾称赞有加，有“小饼如嚼月，中有酥和饴”之说。由于散发着茶油的清香，丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为“四香合一”。牯岭街上很多，种类繁多，可以试吃后再买。

庐山云雾茶是我国珍品十大传统名茶之一，有诗赞曰：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。 庐山雨量充沛、昼夜温差大，使得庐山云雾茶独具一格，味醇、色秀、香馨、汤清。庐山云雾茶在九江的特产店和茶业专卖店都可以买到。

竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一。因其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。竹荪具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。其质地脆嫩疏松，能够饱吸鲜汤叶，使味道愈见鲜美而爽口。