威尔士兔子也是贝尔法斯特的一种美食，很多人会想这是烤兔子吗？答案肯定是不是。其实这威尔士兔子的做法非常的简单，将奶酪和咸辣的酱汁进行充分的混合，然后进行加热，最后把调制的酱料涂抹在吐司上进行烤制就可以了。而且威尔士兔子的做法有很多，而且配方有有很大的差异，有的人会在里面加上芥末酱，有的人则会加上一些伍斯特酱汁，根据每个人的口味而不停的做着改变。

炸鱼薯条可以说是在贝尔法斯特比较受欢迎的外卖食品了，也是十分的美味。这炸鱼薯条的做法也很简单，将鱼的两面包裹上面粉，然后进行煎炸，最后再搭配上美味的英式薯条就可以了。在吃的时候再加上一些番茄酱或者是蛋黄酱等等，更是非常的好吃。

这种食物主要是用羊杂、羊脂再加上洋葱以及各种调料磨碎以后放入羊胃中做成的，食用的时候只需要放在沸水里煮熟就可以了，但是大多数的游客在第一次食用这种食物的时候都不太习惯，但是如果细细品味的话，还是非常的好吃的，在吃哈吉斯的时候还可以以萝卜、土豆等作为辅佐，也十分的美味。