来剑桥必吃的美味
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野兔肉意大利面(Wild Rabbit Casarecce)
在英伦也可吃到地道的意大利料理,火腿、熏肉、牛排让人赞不绝口,其中,野兔肉意大利面可是意大利人心目中的经典,游客可来Jamie's' Italian一饱口福。Jamie's' Italian是一家全英连锁的意大利料理,创始人Jamie Oliver是英国天王级别的美食厨师,自从12年这家餐馆在剑桥开张以来,这些意大利人就把这里当成了家乡的食堂,可见料理的意大利风味十分地道。最难得的是这家高端餐馆价钱十分平价,大部分菜都£11左右,性价比非常高。
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Jamie's Italian
英格兰菜
与中国料理不同,英式料理以简单著称,Browns餐馆(Cambridge Browns Restaurants)是一家英国老牌英式餐饮连锁店,其在剑桥大学的历史上很有名气,所在地是Addenbrookes医院的原址,据说这所饭店更是当时医院的传染病隔离病房。20世纪剑桥大学和许多世界上的商业谈判都是在这里进行,至今为止都可以看到许多教授学者经常在这里聚餐。其中Browns House Salad餐馆经典鸡肉色拉非常美味。
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英式早餐 English Breakfast
英式早餐并非咖啡与面包的简答搭配,其菜点丰富,包括主食、面包、副食、饮料,已经超脱“早餐”的原意,成了英国的一种生活方式。市中心的Bill's – Cambridge早餐咖啡馆,其上等的咖啡口感,口味地道的英式早餐,使其成为剑桥人吃早餐和午餐的宠儿,老板娘主推的Bill`s Breakfast十分经典,只是茄汁黄豆和布丁需要额外加钱。
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牛排(steak)
牛排是西方国家餐桌上常见的食物,国王学院正对面的小街里,有一家阿根廷料理CAU Restaurants,其中牛排做的超级棒,尤其是五成熟的Rib-Eye牛排配着阿根廷黑胡椒调料,其美味绝对让人难以忘怀。除了牛排,这家店还有许多阿根廷传统美食,比如烤茄子、熏香肠等,也十分受欢迎。
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咖啡(coffee)
咖啡,算是英国最普及的饮料,早点、午餐、下午茶,都可见到它的身影, Fitzbillies咖啡餐馆是剑桥著名的百年老店。这家店1922年开业,其英式蛋糕和咖啡很受欢迎,最出名的是甜甜的Cheslea Bun, 在剑桥本地有着百年的辉煌。这里还有意式咖啡, Aromi咖啡餐馆的口味可堪称完美,浓郁芳香,尤其是一款名为开心果(Pistachio)的咖啡是这家的明星产品。除了咖啡,以开心果为元素的各种手工点心,还有各式各样的意大利口味烘培,也颇受欢迎。
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Fitzbillies
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