汉堡独有的Franzbrötchen。Franzbrötchen由黄油和肉桂烘烤，体积小，味道甜，是早餐和零食的不二选择。推荐来汉堡旅游时一定不要错过这一特色面包！几乎任意一家面包房都可买到地道的德国面包。

在汉堡传统德餐也是俯首即是，餐馆间的差异并不大。比较经典的德餐有炸猪排、烤鸡胸等。另外稍微提醒一下，德餐虽不似法餐那般长相精致，但绝对是量大味佳，啤酒更是这些肉食的绝配，建议根据个人饭量点餐，避免浪费。

如果行程中没有安排南德的话，在汉堡你也能找到正宗的南德猪肉大肘子（Schweinshaxe）。源自巴伐利亚州的猪肉大肘子是德国传统菜肴，通常先用作料将肘子腌制，再放入烤箱中烤至金黄色出炉，皮鲜香酥脆、肉汁水肥美，同时配以烤土豆或德国酸菜，是“肉食爱好者”的不二之选，辅以德国啤酒，怎一个畅快了得。

鱼肉汉堡是一个概称，种类繁多，包括炸鱼汉堡、生鱼汉堡、虾肉汉堡等多种，可以根据自己的口味自行选择。如果在汉堡的行程不能赶上鱼市也没关系，游人依旧可在连锁海鲜快餐店Nordsee 品尝到鱼肉汉堡。另外虽然炸鱼薯条“贵为”英国国菜，汉堡的炸鱼薯条也绝不逊色，也可一试。