每年秋天也是栗子成熟的季节，这时苏黎世大街小巷都会在售卖这种以栗子为主料的甜食。这种甜点发源于法国Mont blanc，但是在苏黎世这个甜品大师聚集的地方，将此甜点发扬到极致，很多餐厅都把这道甜点作为秋季特推，值得您一试。

谁说干酪一定要配红酒？配手工啤酒味道也很棒！到Wiedikon 车站附近的 Welschland，两者可兼得。瑞士是干酪的生产大国，干酪学问大，怎么选购无他法，惟有现场吃吃看。Welschland 店的老板 Jurg Steiner 先生亲自在店里为客人解说，至于到底要买哪一块，柜子里看顺眼的就请老板切一块试试，试到你喜欢为止，不必客气。Steiner 先生的店里还有一个不能错过的好物：BFM（Brasserie des Franches Montagnes） 精 酿 啤 酒， 这是瑞士数一数二的行家啤酒了，得过许多世界大奖，La Salamandre 带有浓浓花香，开瓶后整个房间都是香气，La Saison √ 225 则受到行家青睐，你如果是啤酒控，每一瓶都值得试试。该啤酒的瓶子特殊，酒瓶另加一块，可退瓶给一块。

瑞士是奶制品大国，来瑞士，一定要试试超市里琳琅满目的酸奶，你可以吃到不添加人工色素或香料的真正有机（BIO）酸奶。推荐苏黎世火车站下的地下街超市Marinello，该店引进了许多苏黎世独立厂牌的酸奶口味多元，吃起来浓醇香，比冰淇淋还好吃。推荐试试。

想吃瑞士巧克力哪里都买的到，但是想喝到瑞士巧克力饮料，还是要亲自来一趟瑞士！苏黎世的 Café Felix 是喝热巧克力最热门的地方之一，这家店是手工巧克力大品牌Teuscher 直营咖啡厅，一年四季几乎座无虚席，各式浓醇热巧克力都深受客人喜爱，店里的华丽温馨的布置当然大大提升热巧克力的美味。

Rivella由牛奶提炼乳清制成，生产它的公司是瑞士最大的软饮料公司，公司名也是Rivella。味道非常清凉，微微的酸甜，细密的气泡，虽然属于“牛奶汽水”，口感上却奇妙地向某种香槟靠拢。rivella主要有三种：红色的原味，蓝色的无糖，绿色的是绿茶口味。还有一种黄色的，是给纯素食者的——用大豆提取物代替牛奶的乳清，但餐厅里不常见。

先往锅里放入2到3种奶酪(Cheese)，用白葡萄酒烧热化开，然后将切成小块的面包蘸上溶化的奶酪吃的一种美食。按地区、奶酪种类、和配合方式不同，其味道也有很大差别。吃奶酪火锅时，适合饮用有助于消化的白葡萄酒。未成年人或不会饮酒的人的最佳选择是红茶。