阿马洛尼红酒以维罗纳附近丘陵地的Corvina、Rondinella、 Molinara 三个品种葡萄酿制而成，酒体雄厚，滋味深沉饱满， 富含成熟水果与细致的花香，适合搭配口味浓重的肉类菜肴。 在一百多年历史的葡萄酒之家(Antica Bottega del Vino) 除了 可以品尝各年份的上等阿马洛尼酒，招牌的“阿马洛尼红酒炖 饭”(risotto all’amarone) 千万别错过。

维罗纳菜属于威尼托菜系，与法国菜相近，多用乳酪、鲜奶。维多那的炖牛肉之所以脱颖而出，秘密在于他特有的调料酱，这种酱是将浓汤和面包屑搭配在一起，在浇上经过烘烤后的意大利帕尔马奶酪，把牛肉的香味发挥的淋漓尽致。

维罗纳的甜点并不需要多美复杂的工序，也无需在盛大的宴席上才能品尝的到，只要你路过一家外观并不出众的甜品店，推门进去，便会找到地道的维罗纳甜点，像葡萄干玉米饼（Zaleti）、Pandoro，等会让你回味无穷。

意大利咖啡世界驰名，到意大利旅游有机会一定要品尝一下意大利咖啡。好在意大利的咖啡是国民必须品，价格不贵。在一般的咖啡馆都有明码标价，不过提醒一下，站着喝比坐着喝便宜哦！还有在街头咖啡自动收货机上也有咖啡出售，质量也很好。据意大利安莎社的统计，意大利人每人每年喝600杯咖啡，在世界上排名第六，位于美国、德国、法国、西班牙和英国之后。另外意大利的蒸馏咖啡咖啡机产量名列世界首位。

巴多利诺葡萄酒是意大利葡萄酒中的精品，已有七百多年的历史，曾在各种国际葡萄酒博览会上多次获奖。巴多利诺红葡萄酒色泽如同红宝石，果香浓郁，即使不懂品酒，也会为之倾倒而心醉神迷。著名的巴多利诺葡萄酒，颜色呈淡黄色。清新辛辣，有热带水果的香气。酒体适中，新鲜圆润，口感柔和，回味清脆。适合与清淡的开胃菜，汤和鱼搭配。

披萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。意大利比萨是驰名世界的一款美食，具有浓郁的意大利风味。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。据统计，在意大利大约有两万多间比萨饼店，在维罗纳，披萨店也是随处可见，颇受游客欢迎。

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可•波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。在维罗纳只要你路过一家外观并不出众的餐厅，推门进去，便会找到地道的意大利面。