来高雄什么值得买
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冈山志斌豆瓣酱
冈山两大美食:羊肉炉与豆瓣酱,正好是互相衬托的人间美味。好吃的羊肉料理一定要有口味独特的豆瓣酱来搭配,此外台湾牛肉面最重要的汤头材料,豆瓣酱也是最佳配角。志斌豆瓣酱是连续蝉连三届冈山羊肉文化节指定酱料,并荣获台湾质量商品金像奖的肯定。
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胡麻园纯黑芝麻酱
胡麻园是专门制作黑芝麻酱为主的厂商,以新鲜顶级芝麻粒,经低温烘培研磨而成的 100% 原汁原酱,是天然养生碱性食品,含极丰富膳食纤维、亚麻油酸、烟碱素、蛋黄素、高钙,是具有高营养价值的食品。除芝麻酱外,尚有白芝麻酱、芝麻糕、芝麻面等产品。
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黑鲔鱼香肠
河边海鲜餐厅(市中店)
乌鱼子、黑鲔鱼
高雄老牌蜜饯
高雄老牌蜜饯不只是一种延续传统而来的好滋味,配合现代人的口味还增加了不少品项选择,像是油切系列的蜜饯便十分符合低热量诉求的消费者。而热衷怀旧风的饕客们,延用古法制成的蜜饯在口中散发出的滋味实在动人,能够一解嘴馋又不造成太大的负担,随身携带的包装也十分便利。
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御品屋(富民店)
高雄绿豆椪
锦福喜饼
金龙彩
锦福喜饼
甲仙芋头
高雄县甲仙乡素有芋之乡、笋之源的美名,顾名思义,甲仙的槟榔心芋头及麻竹笋是甲仙乡境内大宗农作物,亦是甲仙美食的主要食材。甲仙山芋因为土质和气候影响,种植出来的芋头香浓芬芳,也因此当地居民将芋头再加工,做成香浓的甲仙芋冰,每口都吃得到芋头颗粒。
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美浓油纸伞
美浓油纸伞产于中国台湾高雄,因其历史悠久,古典怀旧,内涵丰富,寓意吉祥,深受各类人们的热爱。它是高雄市美浓地区特有的客家文化象征之一。纸伞制作方法完全是用手工,整个制作经历很多纷繁复杂的过程。近年来南台湾旅游观光慢慢兴盛起来,美浓纸伞也越来越受到大众的喜爱,使其继续传承和发展。
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打狗饼
打狗饼以季节性水果为主要内陷,吃起来富有较劲、口感十足,富含高钙、高纤维,符合现代人健康、美味等需求。同时,打狗饼的口味也十分多元:富贵桂圆味、吉利的金桔味、风情的椰签味,浪漫的蔓越莓味、甜蜜的巧克力味、养生的果仁味、山珍海味的港都味。
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凤梨酥
台湾婚礼习俗中,订婚礼饼共六种口味代表六礼,其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,深受民众喜爱。凤梨酥内馅,并不是单纯的菠萝。为了口感需要,通常会添加冬瓜,这样的口味已经是大多数人的习惯。近年流行养生,市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥,饼皮也加入燕麦等食材,口感更为多元。凤梨酥如今已经成为台湾最受欢迎的伴手礼之一。
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金鑛咖啡(总公司)
奥玛烘焙(自由店)
懿品乳酪菓子手造所
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