南昌名扇分黑白纸扇、油纸扇和绢扇，都是用本省出产的毛竹做扇骨，制作时要求每根扇骨都要削得细，磨得薄，长短一致，配色均匀，有的还要压出花纹，这样摇动时骨柔风清，美观适意。以黑纸扇为例，不仅要制扇骨，还要经过糊面、折面、上色、砂磨、整理等八十六道工序。手艺之繁，匠人之巧，造就创奇名扇，

李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带，传授制笔技艺。经过世代相传，逐步形成一套独特的制笔工艺，博得了历代文人墨客的青睐。晋代著名书法家王羲之担任临川内史时，对李渡毛笔爱不释手。他的书法珍品有不少是用李渡毛笔书写的，足见其精巧。游客可在各大商场及文具店内购买到精巧的毛笔。

南昌瓷板画，又称肖像画，瓷像，是江西特有的一种绘画艺术，民间初年，南昌人梁兑石在中山路繁华地段开设丽泽轩瓷庄，聘请艺人按顾客要求绘制肖像和粉彩瓷器，开创瓷板画在南昌发展的先河。南昌瓷板画既继承了中国传统绘画的精华，又兼容了中国陶瓷艺术的特点，是绘画艺术和陶瓷艺术的结合，融合赣文化之本土特色，具有浓郁的赣文化特点。

一百多年前，南昌市石头街上有个叫“品香斋”的麻花店，每天门庭若市，顾客盈门。这家徐氏夫妻店，店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢迎。随着 “品香斋”逐渐发展壮大，店铺也从“石头街”搬到了中山路闹市地段，旧时代的全手工也进化为现代化生产。尽管如此，关键步骤仍旧保持着手工精细搓的传统，所以仍保持了原有的风味和特色，至今仍备受食客青睐。有鉴于此，大家都习惯称它为“石头街麻花”。