老宁波油赞子源自清光绪年间，距今已有一百多年历史，属纯手工制作传统休闲食品，宁波油赞子的配方和选料很特别，尤其是海苔条咸味油赞子，更具宁波一绝，所用海苔条粉是由中国最大原生态海苔基地---浙江宁波奉化莼湖海苔基地所提供的纯天然原生态冬海苔条粉（立冬-立春）为原料。