老挝人民尤其热爱烧烤。与国内常见的烧烤不同，老挝的烧烤可以说“诚意十足”——每一根手臂长的大竹签上串满了各式烤肉。整块的鸡腿、鸡翅或者大块的五花肉被炭火烤得外焦里嫩，再刷上特制烧烤酱，很少有肉食爱好者能抵挡住这样的诱惑。

椰子饼是非常小巧的椰子味的点心，比较像中国的一口酥，当地人喜欢用热油将其煎得香喷喷的，吃时带着浓郁的椰丝味道，有着淡淡的甜味。
推荐品尝地 ：夜市小吃街入口处一家专门制作椰子饼的小摊10000LAK/ 包，一包 5 个

说到老挝的啤酒琅勃拉邦人都会很骄傲，甚至在夜市上也能买到印有“Beer Lao”字样的 T 恤，和老挝咖啡一样，这是老挝出产的、为数不多的世界知名产品。琅勃拉邦人非常喜欢喝老挝当地产的啤酒，而 Beer Lao 品牌就是老挝啤酒的代名词。不论早晚，老挝男人们的聚会都少不了啤酒，口感近似德国黑啤的味道，但没有黑啤的苦味，回味绵密甘甜。琅勃拉邦傍晚时很凉爽，在夕阳余晖下，坐在湄公河边，一边喝着爽口的老挝啤酒，一边欣赏日落，不失为人生最惬意的时刻。
推荐品尝地 ：各处小摊10000LAK/ 瓶；冰块单独售卖，3000~5000LAK/ 袋

在洋人街的法国餐厅，可以吃到地道的法式长棍面包。而在琅勃拉邦的街头，人们更喜爱食用的是类似于热狗的法式面包。在法棍里面夹着火腿或者一些肉类、生菜、黄瓜，再抹上沙拉酱，用白纸包好，再用刀切成两半出售。买的时候可以选择买半根或者一根。
推荐品尝地： 洋人街与 Kitsalat 大街交叉口处贩卖鲜榨果汁的小摊一般为 8000LAK；不同档次的餐馆根据馅料不同大概在15000~ 30000LAK

炸河苔是琅勃拉邦比较普遍的一种油炸小吃。湄公河盛产河苔，这种河苔比包寿司用的海苔更肥厚些，也没有海苔的腥味，纤维要粗糙许多。琅勃拉邦人将这种河苔放入油中煎炸至酥脆，再撒上芝麻，入口香脆可口，有种吃薯片的感觉，却没有薯片那么油腻，因为老挝人本身的饮食口味也是偏清淡的。
推荐品尝地： 夜市小吃街入口处小吃摊5000LAK

老式春卷的表皮比较薄，是用米皮制成的，有点像越南的春卷，里面裹上米粉、豇豆、香茅草、茴香等内馅。搭配的蘸汁则是用柠檬汁和老挝辣酱调制而成的，有时也会放上些虾酱，口味非常独特。吃的时候，可以将整个春卷直接蘸酱汁生吃，也可以先将春卷炸一下，再蘸酱吃。如果想体验原汁原味的琅勃拉邦美食，比较推荐生吃。
推荐品尝地 夜市小吃街中段卖春卷和烤肠的小摊10000LAK

打马哄翻译成中文是“冲木瓜”，其实就是凉拌木瓜丝，是用青木瓜丝、辣椒、大蒜、盐、糖、鱼露凉拌而成的，当地人吃的时候还会加上虾酱、鱼酱，味道就更正宗了。生生的木瓜丝脆脆的，再配上茴香、香茅草、豇豆、青柠檬这些老挝人特别爱用的配菜，吃起来味道复杂多变，层次感丰富，绝对是地道的老挝菜。
推荐品尝地 西里芒昆寺北门小巷中小摊15000LAK

琅勃拉邦人以糯米饭为主食，叫做 kao niao（发音）。普通老挝人吃饭很简单，一份糯米饭、一盘生的菜叶、一点调料，就是一家人午饭的全部了。这里的糯米黏性较好，香甜可口，有嚼劲。糯米饭煮熟之后放在一个竹编的篓子里，当地人吃的时候把盖子打开，抓出一小团糯米使劲地捏一捏，然后蘸着当地特色调料吃。吃不完的糯米饭会做成糯米饼，晒干后保存。
推荐品尝地 南康河铁桥东头的老挝菜小摊5000LAK

琅勃拉邦人特别喜欢吃烧烤，而且基本烤的都是肉类。一般烤的时候用两根竹棍夹住肉，再用竹条扣紧竹棍两头，吃的时候将竹条去掉，肉就很容易取出来了。烤肉的调味料也和中国不同，只放盐，没有孜然，也不刷油，所以容易烤糊。因此烤肉的火候就格外重要了，全凭烤肉师傅的经验。琅勃拉邦烧烤的食材也与其他地方不同，罗非鱼是当地最常见的烤鱼，烤肉则是用的大块五花肉，烤香肠的口感有点像中国藏式血肠。而当地烧烤中最有特色的还要算烤蛋，首先在蛋壳的一端先破开一个小孔，然后灌进盐、胡椒、葱、辣椒等，充分搅拌均匀之后再放在火上烤制，烤熟之后的鸡蛋浑然一体，口感有点像蒸蛋羹。
推荐品尝地： Kitsalat 大街与沿河路（Khem Khong）交叉口处的几家烧烤摊烤鱼30000LAK/ 条，烤肉15000LAK/ 串，烤鸡蛋 5000LAK/ 个