北海道地区拉面口味独特，值得品尝。

美瑛地区盛产海苔，品质高，味道鲜。

美味的咖喱加上松软的蛋饼，是致命的诱惑。

成吉思汗料理是在铁制的形状如帽子的特制锅上，将羊肉片和蔬菜（豆芽、圆白菜、南瓜等）蘸上调料汁，边烤边吃。更接近于铁板烧，是富有北海道野趣的痛快吃法。在美瑛地区您可品尝到正宗的美味。