热葡萄酒是源自德国的冬季传统热饮，由葡萄酒与各色香料、水果一起加热、烹煮而成，在圣诞期间尤其盛行。喝热葡萄酒的酒杯也颇有讲究，各个圣诞市场售卖热葡萄酒所用的酒杯并不相同，有的酒杯上烧贴着各圣诞市场所在地的标志性建筑图案。尽管人们在购买酒时需要额外支付２欧元的酒杯押金，但许多人还是宁愿不“赎回”押金，而是将酒杯带回家，留作纪念。

德国姜饼是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点心，也是德国的传统圣诞节糕饼。德式姜饼的主要原料包括了蜂蜜、香料、坚果与糖渍的水果干等，口味上根据配方与做法的不同，从甜味到带有香辛料气味的辣味姜饼都有。根据主要的配方不同，德式姜饼有时又被称呼为蜂蜜饼（Honigkuchen）或椒味饼（Pfefferkuchen）。姜饼的形状五花八门，最常见的是圆饼状，但是如果你来柏林的时间刚刚好赶上圣诞节，那么你幸运的可以买到平时买不到的各式各样的精美姜饼，每个都像艺术品一样，不但可以吃还可以收藏。因为在圣诞节人们买姜饼赠与亲戚朋友作为节日贺礼是非常流行的习俗之一。德国最流行是写有“Ich Liebe Dich”的装饰性姜饼，就是“我爱你”的意思，买来送给他（她）最合适了。

巴伐利亚的烤猪肘Schweinshaxe属于德国啤酒馆的必备菜肴之一。每年仅在慕尼黑啤酒节上就会吃掉近7万个烤猪肘。一般来说，烤猪肘会先在蔬菜高汤中煮熟，再放入烤箱或烧烤炉中煎烤。为了让外皮酥脆，最后要把烤箱调到高温，再烤个十几分钟，才会有德国烤猪肘的香脆。一个烤猪肘，配上两个土豆丸子，浇上肉汁或啤酒酱汁，一道传统地道的巴伐利亚猪肘子就隆重登场了。这样一份猪肘子是慕尼黑到此一游的必吃菜肴。除此之外，烤猪肘也会搭配圆白菜沙拉（Krautsalat）、黄芥末、酸菜一起吃。有时，也会将拆开的猪肘肉加在面包里直接吃。