台湾早期以蔗糖为大宗的制糖原料，经过工艺的演进，制糖业渐渐转型，但痕迹依然存在。就在屏东糖厂，可以享受古早的好滋味冰品，平日还可以参观对面的运输场地，有着许多老火车，代表着当初甘蔗都是由这些火车运送的。