泰山豆腐宴历史悠久，是伴随着历代古帝王在泰山的封禅祭祀活动应运而生的。他集历代帝王登封泰山时御用菜品中豆腐菜精华，以菜品的形式完美的展示了泰山的帝王封禅文化和民俗文化中的福文化。这家店内的陈设很有意思，有过去做豆腐的物品展示还有一些字画，玉石之类的展览。除此之外，在吃饭时还有一个穿大褂说山东快书的老先生给大家讲解，风趣幽默，让你觉得吃的不是菜品，而是一种文化。

这家店性价比很高，菜量大味道也很好！ 进门拿号后，会看到台子上摆着所有菜的样子，能清楚看到里面含有什么食材。然后自己按照这个点菜就好了。菜量比较大，烧豆腐一大盆，菌菇汤超级鲜美，煎饼卷大葱的葱很香，必须要尝试。油爆鲤鱼是酸甜口味，鱼肉很嫩。

在这里，鲁菜泰斗颜景祥先生的真传弟子会进行现场料理。并且可以吃到泰山独有的珍品，赤鳞鱼。赤鳞鱼肉质细嫩，味道鲜美，刺少，无腥味，营养价值高。以赤鳞鱼入菜 可清氽，可干炸，口味清爽。比如干炸赤鳞鱼、清氽赤鳞鱼等。