作者:kate0629
相信大家来了迪拜之后都想尝试一下传统的阿拉伯菜,从路边随处可见的Shawarma到鲜嫩多汁的伊拉克烤鱼,小编为大家精选了几家必去的阿拉伯特色餐厅。
Shiraz Nights餐厅最出名的莫过于Shawarma,中文音译“想我了吗”,是迪拜最具特色的小吃之一,阿拉伯版的“肉夹馍”,国内的朋友应该不陌生。通过交替层叠,将调味过的肉置于烤肉叉(通常垂直摆放)上烧烤,食用时将需要的肉削下,用皮塔饼或者烤饼将烤肉和蔬菜包裹起来,再配上特制的酱汁,好吃不贵。喜欢牛油果的朋友可以尝试一下牛油果汁,香浓滑润的口感相信不会让你失望。
Samad AL Iraqi是一家伊拉克餐厅,最具特色的菜是伊拉克烤鱼,专业的叫法是Maskouf。和国内的烤鱼不同,伊拉克烤鱼极大程度保留了鱼的原汁原味,一条鱼足够4个人分食。由于Maskouf的烹饪时间较长,一般需要等待至少半小时。除了烤鱼,Samad AL Iraqi的沙拉,免费的阿拉伯大饼以及餐后特制红茶味道也不错。
必点菜:羊肉Mandi (Lamb Mandi)
Mandi是一种也门的传统食物,其实就是手抓饭,有羊肉,鸡肉和鱼肉Mandi,其中以羊肉Mandi口感最佳,羊肉很嫩而且没有膻味。其特制的番茄辣椒酱也是调味佳品。
位于迪拜节日城,餐厅处处散发着本地的特色,东西好吃又便宜。在体验阿联酋本国健康,有营养的食物的同时,还可以了解到阿联酋人在发现石油之前的普通生活,浓郁的特色文化,以及传统习俗等等。