鼓浪屿林记木担鱼丸，是鼓浪屿上最具特色的鱼丸店，属鼓浪屿四大小吃之一，誉称厦门第一纯手工打制的鲨鱼丸，从1941年林玉森老人创下第一碗开始，严格坚持传统纯手工打制，经过三代人的打拼与传承，已是家喻户晓的经点特色小吃了,坚持传统的工艺及祖辈的特制配方，使用最新鲜的原料并杜绝任何的食品添加剂,是林记鱼丸的最大特色。林记鱼丸具有了柔韧、细腻、鲜美、不腥、表皮弹性自然、陷料香鲜不腻等特点。只要一颗入口你就会发现林记鱼丸与其他鱼丸的许多不同之处。

黄金香黄胜记肉松店创始于1842年，真正百年老店，正宗黄金香传人炒制，纯手工制作，采用传统秘方，完全使用新鲜优质的猪后腿精肉精制而成，原料从收购到加工完成不超过12小时，这样保持了肉松100%的新鲜，使肉松富有弹性，口感更纯正，味觉更佳。食之酥甜脆，油而不腻，入口自溶，鲜美可口，是福建厦门鼓浪屿的知名特产食品之一。老板很大方，总是剪很大块肉脯给游客试吃。食肉族不容错过。

在大多数人看来，百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议，但小本生意就一直这么经营了下来。糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，一份“麻糍”就做好了。味道甜而不腻，糯而不粘，好吃得很。

店铺是文艺复古风。到厦门必吃海鲜，上屿水产在菜品方面很好地做到中西结合，比如水煮三国，采用了当地大补的土龙，香辣够味还营养；酱心蟹虎鱼则选用吃螃蟹长大的鱼；松叶蟹腿焗烤是原产俄罗斯及日本周边海域的一种雪蟹，通过焗烤方式呈现，充满创意将食材优势凸显。