吃货们的“波食顿”
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Liquid Art House

这是一家融合艺术和美食于一体的新式美国菜餐厅。整间餐厅的布置就像一家画廊,酒吧台、普通餐桌区、楼梯、甚至是厕所内,都有着各种各样的画和艺术品,而且每隔一段时间就会根据不同的主题更换一遍,给客人们保持新鲜感。
这家餐厅的菜以创意风格以及艺术摆盘为特色,而且尽管摆盘非常花俏(尤其是甜品的造型,每一种都是值得拍照发朋友圈发微博的等级的),食物本身的味道也绝不会有丝毫怠慢,十分难得。主厨是2006年波士顿杂志评出的年度最佳新厨师奖得主,而且因为自身经历的关系,菜色在一定的程度上会融合了亚洲风格,所以味道都很温和。虽然菜单上写的都是美国菜,味道却特容易对我们中国人的胃口。如果你是一个吃货之余还是一个艺术爱好者的话,这家餐厅可以一次性满足你两方面的需求。
这家餐厅的菜以创意风格以及艺术摆盘为特色,而且尽管摆盘非常花俏(尤其是甜品的造型,每一种都是值得拍照发朋友圈发微博的等级的),食物本身的味道也绝不会有丝毫怠慢,十分难得。主厨是2006年波士顿杂志评出的年度最佳新厨师奖得主,而且因为自身经历的关系,菜色在一定的程度上会融合了亚洲风格,所以味道都很温和。虽然菜单上写的都是美国菜,味道却特容易对我们中国人的胃口。如果你是一个吃货之余还是一个艺术爱好者的话,这家餐厅可以一次性满足你两方面的需求。
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- 营业时间
- 周一:5pm ‐ 10pm 周二周三:5pm ‐ 11pm 周四-周六:5pm ‐ 12:15am 周日不营业展开
- 地址
- 100 Arlington St Boston, MA 02116
Alden & Harlow
3点评2篇榜单提及
一家主打传统美国菜的餐厅,菜单上却也有着烟熏猪尾和炸兔肉等略古怪的菜,鸡尾酒名单上也有一个名叫“四川血玛莉酒”的诡异名字。不过让这家餐厅广为人知的菜要当数它家的“秘密汉堡”。这个口感层次非常丰富,并且被多个饮食排行榜都定为美国最佳汉堡之一的“秘密汉堡”,每天只会限量供应;若不能早来下单的话,能不能吃得上就只能靠缘分。
另外这家的甜品“巧克力烟熏面包布丁”,也是一道既有特色又最后食客青睐的菜之一。味道很特别,分量也不少。点一份让两个食量中等的人分着吃,应该还是会有点腻的。
另外这家的甜品“巧克力烟熏面包布丁”,也是一道既有特色又最后食客青睐的菜之一。味道很特别,分量也不少。点一份让两个食量中等的人分着吃,应该还是会有点腻的。
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- 营业时间
- 周一-周三17:00-24:00,周四、周五17:00-次日1:00,周六10:30-14:30,17:00-次日1:00,周日10:30-14:30,17:00-24:00,酒吧营业至餐厅关门后1小时。展开
- 地址
- 40 Brattle St, 剑桥, MA
O Ya
2点评1篇榜单提及
这虽然是一家日本餐厅,却被波士顿杂志评为了2014年波士顿最佳餐厅的第一位。这家餐厅的厨师推荐菜单号称是波士顿最贵的厨师推荐菜单之一,但这个怀石料理套餐内包含的菜的道数以及特色,对于荷包充裕的人来说,绝对是物有所值。
另外,这家餐厅的炸熊本蚝寿司,曾被著名的吃喝玩乐网站Thrillist誉为是波士顿13大特色小菜之一。调味适中、外脆内软的炸熊本蚝,加上寿司饭、紫菜、柚子胡椒蒜泥蛋黄酱以及一团黑黑的墨鱼汁泡沫,无论是外表还是味道都很特别。如果点一整套的厨师推荐怀石料理有点超出你的预算的话,来这里单点菜品的时候记得不要忘了叫上一盘炸熊本蚝寿司。
另外,这家餐厅的炸熊本蚝寿司,曾被著名的吃喝玩乐网站Thrillist誉为是波士顿13大特色小菜之一。调味适中、外脆内软的炸熊本蚝,加上寿司饭、紫菜、柚子胡椒蒜泥蛋黄酱以及一团黑黑的墨鱼汁泡沫,无论是外表还是味道都很特别。如果点一整套的厨师推荐怀石料理有点超出你的预算的话,来这里单点菜品的时候记得不要忘了叫上一盘炸熊本蚝寿司。
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- 营业时间
- 全年 周二-周四 17:00-21:30;全年 周五-周六 17:00-22:00;全年 周一,周日 全天不开放展开
- 地址
- 9 East St, 波士顿, MA
La Voile

帆船餐厅La Voile是Best of Boston杂志评出的2015年波士顿最佳法国餐厅。作为一般给人印象高大上(俗称贵且不饱)的法国餐厅,这家位于繁华路段Newbury Street的餐厅价格却没有太吓人,而且对食客的衣着要求也不会很高,所以很多法国菜爱好者都把它誉为是波士顿最亲民、且性价比最高的法国餐厅。这家餐厅做得鹅肝远近驰名,味道非常甘香。服务生的服务态度很好如果你对菜单和菜色有疑问的话,他们定会耐心给你解答的。
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- 营业时间
- 午餐12:00开始 晚餐17:00开始
- 地址
- 259 Newbury Street, Boston, MA
托罗

包括2015年在内,Toro在过去10年内拿过8次Boston Best Spanish Restaurant的称号,可谓是波士顿内西班牙餐厅的龙头大哥。虽然从门外看,这家餐厅似乎是家优雅的欧式风情店,但只要一进门,你就一定会被餐厅内烟幕弥漫、大口吃肉、大口喝酒的粗犷气氛所感染,会不由得也变得豪气起来。值得一提的是,这家餐厅被著名吃喝玩乐网站Thrillist评为是波士顿13大特色小菜之一的菜,竟然是一盘烤玉米!不过这盘玉米的美妙之处,若不亲身来体验一下的话,你是不能轻易得知为啥这么简单的东西可以成为波士顿的特色小菜之一的。
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- 营业时间
- 午餐:周一至周五 12:00-15:00 晚餐 周日17:00-22:15 周一至周四 5:30-22:15 周五 17:30-23:45 周六 17:00-23:45 早午餐 周日 22:30-14:30展开
- 地址
- 1704 Washington St., Boston, MA
Oleana
1点评1篇榜单提及
Oleana是一家地中海餐厅,但它最出名的一道菜,却是一道名叫“火焰雪山”的甜品。这道甜品的最外层是味道清淡、外脆内软的蛋白,接着是清甜的雪糕、底层是非常甜的硬质椰丝层、泡着底层的酱是酸度异常高的百香果糖浆。由外到内,由上到下,从软到硬,从淡口到重口,层次分明,味道既刺激,又不失和谐。这个“火焰雪山”是Thrillist网评出的波士顿13大特色小菜之一。即使吃不惯地中海菜,来这里点个甜品一试也是会给你带来惊喜的。
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- 营业时间
- 星期一17:30–22:00 星期二17:30–22:00 星期三17:30–22:00 星期四17:30–22:00 星期五17:30–23:00 星期六17:30–23:00 星期日17:30–22:00展开
- 地址
- 134 Hampshire St、Cambridge, MA 02139、美国
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