作为云南最早的文明发祥地之一，大理承载的东西太多，当地的主体民族白族久已形成自己的多样特色饮食文化，土八碗、砂锅鱼、乳扇、生皮、三道茶。。。游于古城宽窄巷道，品尝当地白族菜饮，风味擦肩，或远或近，或香或酸，味蕾口福，谈笑倜傥。再来一杯“风花雪月”，是不是你的菜，吃过你来算。 大理是人文之地，闲逛之余，怎可忽略白族饮食？

酒家地处古城中段，典型的白族人家三房一照壁院落，有二百余年历史，中有一古井，上有一古梅，跨二门入后院果木繁花、别有洞天，房间与院落均可入席，房间古致，白家摆设；庭院雅洁，花朵香飘，白族姑娘盈笑端来佳肴，斟满一杯酒家特酿“梅子酒”。饮食、建筑、大理石及酒文化一并领略，不亦快哉。

爱莲说素膳位于古城九隆居中段，门脸洁净，老板素雅。一进门，餐厅整洁无尘，壁画灯盏颇有意味。整个厨房奉行素斋，从选材到成品都别具匠心。有20元自助餐或各色宴席，菜品丰富，业界良心，面对二十大元的价格，不禁心下替老板计算盈利问题。在古城鱼肉之余，行至爱莲说，享受一顿素膳，感受一番素食文化也蛮好，营养之餐，彼此感恩。

老板介绍是二十多年的店子，同大理多数的小饭店一样，同样依托古城内的木质房子而成，无甚过多装修，菜品挺多，时令为主，价格正常。位于人民路中段，人潮熙攘。建议多人用餐，所得菜品更多。

很特别的营业时间，独辟蹊径。深夜之后除了烧烤，这家小店给夜猫子们提供了饮料面点小食。夜半之后，古镇寂寥无几，来这里一晚热气腾腾的意面或热饮，温暖的感觉就上来了，聊天说笑，快乐的一塌糊涂。老板也算是大理的后移民，玩到大理就留了下来，开这家不大的店子快四年了，喜欢这个慢生活，认识一些新朋友。

在大理长待的人，这家“好风官”想来都是不止一次的尝过。厨师每天早上到当地菜场自己选材，根据经验，每个季节主打的菜品也各不一样。店子就在叶榆路上，深藏不露，口感味道极佳。打趣的想，如果装修再投入些，菜价翻2倍都可以。老店还有独栋客房，清雅幽静。

来大理之前，久闻“三道茶”，去哪里喝、怎么喝却不得要领，太白楼的三道茶还是算地道，位置也方便，不去喜洲远了，在这古城逛街时就可以去品道。“一苦二甜三回味”，犹是难忘。店子格局小巧，摆放精致，难得更有书橱，喝茶读书小坐，二楼闲时发呆，仿佛一下与几米门外的古城熙攘隔绝开来，尽得其慢之三味。

也许吃过顿顿的白族菜，口味里总觉得少了什么，来次地道的西点应该是个好主意。庄园就在古城西门红龙井对面，避开古城的嘈杂，特别是旺季。里面环境还是不错，服务亲切有礼，菜品价格实在。更妙的是一楼的庭院用餐后，移步二楼，有个布置很好的美式书房，可以边饮咖啡边翻阅书籍若干，同大理的很多店子一样，不知觉间，时间就慢慢流走了。