印度菜菜的老板是印度大使馆的厨师，仅在昆明、成都等少数几个城市开店，而位于文化巷的昆明店已经开店有十年。在餐厅如云的文化巷里，印度音乐，淡淡的熏香与一代年轻人的记忆紧密相连。印度菜菜有着相当棒的印度菜式。香辣咖喱牛肉和克什米尔咖喱羊肉的水平与印度当地餐厅相差无几，配上烤饼或是米饭，绝对是令人难忘的体验，当然，他们的马萨拉奶茶同样是一绝，值得一试。即使你不去他家吃饭，千万不要错过他家在门口出售的印度酸奶，酸香浓郁，味道醇厚，口感惊艳。

文化巷入口第一家，文化巷的标志性店面。门口永远有很多老外坐着喝东西。老板是美国人，来中国多年，崇尚环保、关注贫困、去贫困山区支教，还把自己的经历写成书。据说他家的服务员都是找来贫困山区小姑娘培训上岗，让他们能自力更生，改善家庭条件，还对她们进行免费英语教学。他家环境称不上最好，却有着舒适的气氛。能在此开店十来年，靠的是优良的西餐出品。奶油意面是昆明最好吃的没有之一，在国内也称得上数一数二，浓郁的奶酪还可以加上昆明特色的乳饼，中西结合。地道的墨西哥卷，不同于快餐店的正宗美式汉堡，自家做的朗姆酒冰淇淋，手工烘焙贝果面包都是顶尖西餐水平。调酒和咖啡也相当不错~

近年来昆明突然流行起了景颇手抓饭，寺瓦路的这家应该是最老牌的一家。从味道上来说，景颇菜颇似傣味，也是以酸辣口为主。手抓饭的特色在于，一个套餐是一整桌手抓饭，各式菜饭都有一点，用巨大的芭蕉叶抬上来形成环形，也省去了选择困难症点餐。就是手抓看起来有点不雅……因为分量很大，建议四个人以上去吃。

清真菜即回族风味，代表菜式都是荤菜。鸡有白斩鸡，牛肉最有名的是冷片，把牛肉大块煮烂，捞起来切片蘸酱凉吃。酱有甜咸之分，甜的是芝麻酱花生酱甜酱油，香浓可口，配上浓郁的牛肉，非常厚实的口感。一个标准的传统回族宴席，一般由白斩鸡+冷片+油炸干巴+红烧肉+粉蒸肉+杂碎汤+清汤构成，再加素菜或者其他爱吃的菜若干，基本以大鱼大肉为主。现在新式的回族馆也加入香酥鱼，白灼虾，烤鸭，烤肉等等新菜式。回族是云南人口最多的少数民族，昆明街头清真餐馆很多，看见绿底白字写着伊xx的基本都是，而且一般出品都不错。越是看起来屌丝的味道反而好，装修不错的容易被坑。伊天园是开了20年的老店，清真菜做大做强的榜样，分店众多。但他家开到后面已经不能算是回族馆了，只能说是没有猪肉的滇味餐厅。去最早的丰宁和梁园店吧，比较有传统清真菜的感觉。竹林饭店、林山饭店等也是昆明清真菜的代表。

如果你来昆明的话，除了品尝滇味菜肴，真的可以去试试顶牛台湾牛肉面馆。顶牛面馆源自于我国宝岛台湾，该面馆创始于1972年。很难想象在昆明这样一个坐落于西南边陲的城市，可以吃到如此正宗的台湾风味的牛肉面。 在这里我们推荐的是正义坊店，这家店坐落于昆明市中心，店面不大却颇有韵味，装饰着不少有意思的现代艺术品。掀起日式门帘探头进去，立刻就被中央热腾腾的汤锅和现场拉面的师傅所吸引。就面本身来说，质量相当出色。比起香港获得米其林指南推荐的高雄小王牛肉面，顶牛的面质量绝对不亚于他们的水平。他家有多种面的粗细和肉的种类可选择，尤其推荐半筋半肉粗面，汤头醇厚，面条筋道，价格适中。大块的牛肉又有嚼劲又爽口。逛街之余，吃碗面吧！