如果在波尔多只有一顿饭的时间，那我强烈推荐在这里用餐。感受真正的法式餐厅，把食品做成一种艺术，把每一道菜肴都变成波尔多的回忆。这里的晚餐最好需要花上三个小时以上来慢慢品味，服务生穿着十分正式，豪华的法式装修，讲究的摆拍。每一道菜都是一件艺术品，慢慢品味。

这家餐厅就在波尔多大教堂旁边，如果预订床边的座位，面对着上世纪的建筑，仿佛可以感受到时间的流逝。服务生会详细的介绍每一道法餐，不仅可以体会到食物本质的美味，也可以品味到每一道餐的故事。开胃菜推荐开胃菜的蜗牛酥，主菜推荐牛尾与鸭酱，甜点可以品尝油酥千层糕。

这是一家当地很受欢迎的小餐馆，温馨的装修、热情的服务生，特别推荐这家餐厅的鹅肝（foie gras）。人均消费在25欧元左右，就可以享受到地道的法国西南部的特色美食，搭配着波尔多当地出产的AOC葡萄酒，应该说是非常不错的选择。

这家餐厅从1900年就开始营业了，内部的装修非常华丽，法式华丽丽的装潢让人有一种奢华的感觉。从灯饰到吊顶，好像走进了一间上世纪的博物馆。这里的每一道菜都是大厨精心摆拍制作的，推荐不仅可以在这里享用正餐。就算下午茶也不要错过这里的马卡龙。