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圣诞元旦排排坐,一起吃大餐
巴黎
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nana顺
一说到圣诞和紧接着的元旦,就会想到欧洲的欢乐气氛。比如法兰西的圣诞和新年,铁塔闪亮的灯光,各地热闹的圣诞市场,还有家家户户忙着置备节日的物品,这时候要是到法国,可别忘了吃一顿大餐,除了法餐惯常的美味,还有冬日里特别的节日味道。
树桩蛋糕
一到临近圣诞,法国的每家点心店都会推出一款树桩蛋糕。看起来很朴素,但却是法国人圣诞餐桌上必不可少的一道点心。据说,树桩蛋糕最早是因为法国人在过圣诞节时要准备一根好木材在圣诞夜燃烧过夜,后来虽然这个习俗慢慢被新的取暖方法取代,但这一传统却通过蛋糕的方式保留了下来。至今从超市柜台到点心铺,树桩蛋糕都是圣诞所特有的点心。
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Des Gateaux et du Pain
1点评
营业时间
周三至周一 9:00~20:00
地址
63,boulevard Pasteur 75015/ 89,rue du Bac 75007 Paris
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小牛头肉
这也是法国人心中的一道圣诞大餐,小牛头肉炖的香气四溢地端上桌来,吃一口就让人欲罢不能。著名的白酱,奶油香浓郁,芹菜的蔬菜清香又解油腻,或者是红酒来炖,酒香四溢,牛肉软烂,配合圣诞气氛,也是特别的妙。
A la Tete de Veau
营业时间
上午7点30分 - 下午8点00分
地址
27 Bis, Grande Rue, 45170 Chilleurs-aux-Bois, France
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鹅肝
一说起法餐就不能提到鹅肝,尤其是临近圣诞,这可是法国人圣诞和新年餐桌上必备的美食。法国人常把鹅肝用来做一顿饭的前菜,抹在香喷喷的面包上,再配上果酱。或者是煎鹅肝,配上另一种顶级食材黑松露,鹅肝特有的细腻口感,在黑松露的映衬之下,可谓是顶级的享受。
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巴黎四季酒店餐厅
4点评2篇榜单提及
地址
Four Seasons Hotel George V, 31 Ave. George V, Paris, France
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黑松露
被视为食材中的极品的黑松露,其实每年交易时间非常短,只有每年的11月到第二年的3月之间,才进行交易。产量稀少的黑松露当然也成为了美食家口中必尝的美味。法餐的讲究和黑松露的稀少正好成就了一道饕餮美食。
保罗博古斯餐厅
2点评1篇榜单提及
地址
40 Rue de la Plage 69660 Collonges-au-Mont-d'Or, France
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奶酪
法国最盛产的美食之一就是奶酪,法国各地都盛产味道不同的奶酪,据说法国的奶酪一共有几百种之多,每天吃一种,连吃一年不重样也吃不完这么多种类。不管是对于游客还是对于法国本地人来说,在圣诞市场走走逛逛,品尝一下风味不同的奶酪,有味道感觉不错的就买买买,这种感觉在圣诞前真是太赞了!
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巴黎圣诞市场
营业时间
2015年11月13日至2016年1月3日期间开放 每周日至周四,中午12点至午夜零点;每周五至周六,延长至次日凌晨1点
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地址
香榭丽舍大街
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