风干牛肉含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。携带方便，并且有丰富的营养，可以补中益气，老少皆宜。风味独特，香鲜醇厚，越嚼越香。既可以一满游客的肉食欲，又是极好的馈赠礼品。

此菜以羊腿为主料，经腌制再加调料烘烤而成，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。烤羊腿菜形美观，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一。成菜羊腿形整，颜色红润，滋味鲜美，回味悠长。

草原绿野千里，牧歌悠扬，空气新鲜，泉水叮咚，是天然的氧吧，酿酒的圣地。套马杆酒以其酣烈、纯正而著称，打开一瓶“套马杆”，满室充溢着酣醇的酒香，闻之，便有几分微醺醉意；品之，舌尖留有丝丝绵甜。越是浅斟慢酌、少品细咂，越能感受套马杆酒的神韵，真可谓“得之于口，寓之于心”。