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吃货大推!花莲必吃美食
花莲美食
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azdc8643
台湾这块宝地,到哪都有经典小吃。花莲因开发较晚,保有非常丰富的台湾原住民与外来族群文化,当然就有各式各样的特色美食!花莲小吃不仅多样化,更物美价廉,一系列吃货推荐的必吃美食,到花莲可不能错过。
庙口红茶
古早味红茶,是花莲人每天必点上一杯的早餐。而这间庙口红茶,最特别的是他们将红茶储备在二楼,使用特制的钢管将红茶输送到一楼,只要打开水龙头,即会从钢管传送出冰冰凉凉的古早味红茶,红茶甜而回甘,再配上他们家的台湾马卡龙糕点跟三明治,这样的早点物美价廉!
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第一家烤肉串
22点评2篇榜单提及
原自强夜市的第一家烤肉,现已搬到东大门夜市的原住民一条街,一样在夜市入口的第一间,非常好找!第一家烤肉最特别的就是他们的烤肉酱汁,非常甜美,尽管人很多,老板还是很细心的料理每一串烤肉,烤得刚刚好,不柴也不干;共有20几种碳烤肉串品项可以选择,价位介于20~60元台币之间。
不过因为第一家烤肉的人气真的很旺,假日至少得排上两个小时才能吃到,建议一到夜市就先拿号码牌点餐,再去排其他家美食。
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营业时间
17:30~凌晨1:30
地址
花莲市中山路50号东大门自强夜市内
蒋家花莲式官财板(原自强夜市店)
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棺材板源自于台南,将厚片吐司油炸,再倒入以内脏熬煮的浓汤,但花莲这家蒋家棺材板,创意改变了棺材板的吃法,以裹上蛋液的法式吐司包覆台式家常菜,是其他地方少见的特色美食。蒋家棺材板将吐司烤成酥软的金黄色,有多种口味可以选择,宫保鸡丁、葱爆牛肉…等20几种台式家常菜,可以选择自己喜爱的口味,馅料多到炸出吐司,口感相当丰富美味。
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营业时间
17:00~凌晨1:30
地址
花莲市中山路50号东大门夜市D区
戴记扁食
在台湾,扁食又称为馄饨,广东常写成云吞,一般馄饨都搭配着面食,但花莲的扁食就是主食,每一颗扁食都非常大颗,皮薄嫩、馅料饱满扎实,吃起来非常的清爽。花莲有名的扁食有三间,最始祖的液香香扁食、肉鲜美的戴记扁食跟花莲香扁食,价格约每碗60~70元台币。
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老牌炸蛋葱油饼
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有别于一般葱油饼,花莲的炸弹葱油饼将手工饼皮下锅油诈,饼皮下锅油炸后,会分层膨胀,这时再夹上一颗半熟的蛋,咬下一口饼皮薄脆更香气十足;半熟蛋黄搭配着独特酱汁流出,非常美味。敢吃辣的旅客也很推荐点辣味的,他们的辣酱也别有一番风味。
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营业时间
13点开始直到卖完为止
地址
花莲县花莲市复兴街102号
公正包子
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一到公正街,远远就能看到公正包子大排长龙的队伍,公正包子专卖包子跟蒸饺,是来花莲必吃的口袋名单之一!公正包子皮厚馅足又多汁,包子一粒5元台币,每次最少点一笼(10粒),喜欢重口味的可以沾上酱油或辣椒,吃起来会更加的美味;蒸饺则是薄皮肉鲜美,如果喜欢吃多汁一点的,可以选择开在公正包子隔壁的周家包子的蒸饺,但别小看这小小的包子跟蒸饺,相当容易吃饱,所以在地人都推荐:【包子买公正;蒸饺买周家】。
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地址
台湾花莲县花莲市中山路199-2号
有用11