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戛纳不可错过的地道美食
戛纳美食
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戛纳的美食兼具法国传统风味和地中海风味,想品尝最正宗的南法本地菜,那些独具风格的小店一定不要错过。一般供应着当季最新鲜的食材,用粉笔写着菜单,简单几款朴实无华,用餐同时还能和当地人一起交流,每道菜美味到难忘,这里没有大家印象里高贵摆盘的法式大餐,却有着南法别样风味的地道美食。
Grill & Wines
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Grill&Wines, 名字就能看出来是一家以烤制为主的餐厅,当然还有必不可少的红酒。餐厅临街,有两个房间,装修风格各成一派,一个充满小酒馆味道,另一个则是走艺术餐厅路线。烤品包括海鲜和各种肉类,虽然店家的陆地肉类烤制的很棒,但依然无法阻挡身处地中海的优势,各种海鲜烧烤才是每桌客人的重点,尤其是扇贝意面,大块的扇贝软嫩多汁,配合奶香浓郁的意面,绝对是必点菜品。推荐肋间肉,简直是在舌尖融化,人均消费也不高,力荐。
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营业时间
星期二 下午12:00 - 下午2:00 下午7:00 - 下午10:30 星期三 下午12:00 - 下午2:00 下午7:00 - 下午10:30 星期四 下午12:00 - 下午2:00 下午7:00 - 下午10:30 星期五 下午12:00 - 下午2:00 下午7:00 - 下午10:30 星期六 下午12:00 - 下午2:00 下午7:00 - 下午10:30
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地址
5 rue Notre Dame 100 mètres du Palais du Festival, 戛纳 法国
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La Table du Chef
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这个迷人的小餐馆海滨大道的后面,餐馆内只有几张桌子,菜单上的菜式也比较有限。大部分的桌子在室内,只有一对桌椅在街边。这家餐馆每周营业四天,并且根据老板或大厨的心情来决定每天供应的3个开胃菜和2道主菜。虽然没有菜单且限制很多,但是服务员的英语非常好,绝对需要预定,不然会被拒之门外,人均40欧左右,这是一家会在你戛纳之行留下难忘记忆的一家店。
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营业时间
周一至周五 10:00-22:00
地址
5 rue Jean Daumas, 06400 Cannes, France
Le Park 45
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如果你在电影节的这个星期来这家餐厅,那在你身边共进晚餐的,一定会出现你熟悉的明星或者名人。这家店的装修是蔚蓝海岸的迷人风格,在戛纳,只有2个五星级的酒店依然坚持走将美食进行到底的路线,其中一个是Martinez酒店,还有一个便是这座名为Grand Hotel的酒店了,它拥有一家名闻遐迩的餐厅Le Park 45。该餐厅请来年轻的Sébastien Broda担任主厨,他的烹调手法极其富有灵性,开创出来的菜式也充满了创新。最值得尝试的菜式莫过于那道法式鲷鱼片炖洋蓟,配青葱与西柚,味道一级棒。
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地址
45 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes, 法国
Aux Bons Enfants
如果你特别想吃到原汁原味的一点也不装的戛纳美食,那么我们推荐这里,它出在一个闹哄哄的名叫Forville market的市场里,小门脸,绝对谈不上什么是装修。饭馆的主人Luc Giorsetti是这家的第三代掌门人,这里没有电话,没有传真,甚至没有电子邮件。在这里吃饭不能刷卡,只收现金,你只要去了,也得排队等座。但是食物真的是很美味,完全是普罗旺斯传统美食,比如炖牛肉,或者红烧鳟鱼,以及其他的海鲜传统特色菜,味道超级好!
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la palme d'or
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被评为米其林二星餐厅,它位于戛纳最豪华、最时髦的酒店Hotel Martinez里。整体的用餐环境一流,一个大大的露台,下面就是大海,进来是一个豪华的室内餐厅,装修充满了艺术气息,墙上也挂满了明星的照片。这里的食物走的完全是地中海美食的路线,并且请来世界一流的厨师Christian Sinicropi担任主厨,在他的打理下,你完全可以体会到什么才是真正的美食艺术。
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营业时间
中午12:30-13:30 傍晚20:00-22:00
地址
73 boulevard de la Croisette, 06400 Cannes, France
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