在重庆，很多朋友都有一个心照不宣的约饭梗—— “今晚约鸡”，而且当然是李子坝梁山鸡。从重庆母城渝中区李子坝正街渝中区看守所外一个八张半桌子的小店，到重庆主城各区都能看到其身影，重庆人对鸡对李子坝梁山鸡的热爱可想而之。李子坝梁山鸡的鸡肉香糯，入口即化；还有就是药膳红汤，回味甘甜；再加上鸡芋搭配，浑然天成。而且，老板是有个性之人，江湖传说，你不能说老板的鸡不好吃，如果说了，老板当场倒掉，喊你走人。此等江湖大佬，就问你怕不怕？~
图 @喵仔明

作为第一家登陆美国时代广场的重庆江湖菜，耗儿鱼是江湖菜界的霸主，常年占据重庆江湖菜的饭桌。只要是地道的重庆崽儿，就没有不喜欢的。耗儿鱼刺少肉多，肉质鲜嫩。让好吃者为之疯狂！鱼身上铺满的辣椒，看着都是一种满足。外皮酥脆，肉质细嫩，一口下去满满的幸福感。在三斤耗儿鱼你可以吃到史上最小的耗儿鱼，也可以吃到史上最大的耗儿鱼，让外地根本不知道什么是耗儿鱼的人一脸懵逼。可以可以，这很重庆！
图 @G_huan0403

作为重庆江湖菜的开山鼻祖，要吃正宗江湖菜，必然请出易老头三样菜，而且在重庆，去过这家店，你就算身在江湖了。墙上有老板20多年前立下的各种规矩，比如穿西装打领带的不接待，也有食客酒足饭饱的各类鬼画桃符。不管是门口杀鸡宰鱼的师傅、还是满屋里大声叫菜的大婶，以及后厨群魔乱舞的厨师，个个都是江湖中人身怀绝技。杀鱼的师傅可以一刀到底，不留刺。叫菜的大婶可以一口气点菜30桌还不出错，后厨的师傅各种味道浑然天成，不尝味道就敢出锅。所以各位江湖人士，咱走着~
图 @ 落落爱出行