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北京烤鸭,不仅仅只在全聚德和便宜坊!
北京
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“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾”...来北京,最“正经”的事就是吃顿正宗的北京烤鸭,让自己不留遗憾…全聚德?便宜坊?Oh,no!北京好吃的烤鸭,不仅仅只在这两家…
北京全聚德(和平门店)
28点评1篇榜单提及
全聚德烤鸭
特色:经典的古色古香的建筑和装修风格,给这个百年老店更是添加了一丝韵味,品牌老店的味道经久不衰,想起来都馋涎欲滴呢!
营业时间
周一至周日 11:00-14:00 16:30-21:00
地址
前门西大街14号
便宜坊烤鸭(鲜鱼口店)
40点评1篇榜单提及
便宜坊烤鸭
特色:开发补充了北京烤鸭在吃法,口味上单一的不足。制作中运用特殊工艺分别将莲子、名茶、红枣的营养成分浸入鸭内,使烤鸭味型独特并且具有营养保健价值。
营业时间
全年 11:00-21:00
地址
鲜鱼口街65-77号
利群烤鸭店(前门店)
11点评1篇榜单提及
利群烤鸭店
特色:怀旧四合院,成龙、黄秋生都爱吃的烤鸭
一家很不起眼的小店,“隐藏”在前门附近的一条胡同里…没有大大的广告牌,没有华丽的门面和装潢…但却座无虚席…餐厅很小,饭点的话要早早去吃,不然会排很久的队…
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营业时间
全年 11:00-22:00
地址
北翔凤胡同11号
大董烤鸭店
大董烤鸭店
特色:新派健康烤法,环境、菜品同样的高颜值
为了健康考虑,大董的烤鸭采用不同创新,鸭皮不再是传统的酥脆口感,而是独特的【酥不腻】…在选鸭的时候都会挑选比较瘦的鸭子,鸭肉虽瘦,但入口并不柴…他家采用八种酱料,专门选了甜度较低的方粒白糖,用来搭配鸭皮…沾了白糖的鸭皮放在嘴里,入口即化、口感层次丰富,完全不会有油汁泛滥的感觉…
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地址
东城区东四十条甲22号(东四十条店);南新仓国际大厦1-2楼(东四十条桥西南)
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