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特色宫廷菜馆大探寻
北京
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皇家宫廷菜是北京菜的一大支柱,体现了北京近千年的皇城文化,有着十足的贵族血统。接下来让我们一起细数一下有哪些别具一格的特色宫廷菜馆值得我们去品尝~
那家小馆(永安里店)
21点评1篇榜单提及
这家那家小馆是网上点评相当高的一家馆子了,位于永安里附近,交通很方便的。门脸很低调,但是进去后别有洞天。整个装修非常古色古香的具有老北京风味。中庭挑高,并且放置了两棵蛮大的树。同时上面挂着何事惊慌的牌匾,很有新意。小馆的菜单也是做得非常精美有官府味。菜单封面包了丝绸的布料。还提供同样包装很有特色的毛巾。这里主打“宫廷菜”,推荐这里的招牌菜秘制酥皮虾、世宁土豆泥、塞外皇坛子还有茴香鹿肉饭,都超级美味,想尝试古典宫廷风的朋友不要错过。
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营业时间
周一至周日 11:30-16:00 17:00-21:30
地址
建国门外永安里10号(新华保险大厦南侧)
美·大董海参店(南新仓店)
9点评1篇榜单提及
吃烤鸭的知名老字号,价格高服务号性价比很高!进门木门、水池、红花超级复古,被带上二层,豁然开朗,一大片开放式的大厅感觉有几十张桌子,摆放的非常宽很大气。烤鸭、咸水鸭肝、芥末鸭掌、鸭四宝、火燎鸭心这些菜都是他们家的特色,其他的很多菜品创新很多,很多菜摆拍特别好看甚至都不知道什么的,比如我们吃的鹅肝,竟然做成了樱桃造型,看着好看吃着更好吃简直是惊艳。吃货们不要放过这家店!
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营业时间
全年 11:00-22:00
地址
东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2层
仿膳饭庄
18点评1篇榜单提及
这是北京有名的老字号宫廷菜馆,确切说是清宫菜,门口有美丽的格格迎接,桌上的菜也以山珍海味为主,遥想当年只有皇家才能吃上如此奢侈的高大上食品。吃货们快快行动起来吧!
营业时间
全年 11:00-14:00,17:00-20:00
地址
地安门西大街北海公园近快雪堂
小吊梨汤(畅春园店)
这家店最出名的就是小吊梨汤,基本上是每桌必点的,真真正正是用梨熬出来的,挺甜的,关键是也很稠,很解渴。梨球酥皮虾做的也非常的不错,虾的个头很大,吃起啦感觉很新鲜,荷塘小炒做的也不错,勾芡勾的比较浓。饭菜都很精致,年轻的朋友们聚会可以选择这里~
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地址
颐和园路8号畅春园美食街A20A号(海淀桥北东家全味海淀体育馆)
厉家菜(德胜门店)
5点评1篇榜单提及
这是一家北京人熟知的宫廷菜餐厅,位置非常的好,开在德胜门一个四合院里面,可以很好的感受北京的胡同文化和四合院。四合院面积非常的大,餐厅的环境也非常棒。这家餐厅的来历也非常不简单,有很多的故事可以讲,据说这家是清朝内务府大臣所开,在那个年代就很有名了,一直流传下来。整个餐厅的环境对于北京来说就是小时候家的味道,所以很亲切。餐厅的招牌菜推荐浇汁桂鱼、黄焖鱼翅、焌油鳜鱼翡翠豆腐、虎皮肘子 、葱油海参、炸咯吱等~
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营业时间
全年 10:30-14:00,16:30-21:00
地址
羊房胡同11号后海公园南门旁
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