非常厉害的一家港式餐厅，1973 年创办于香港。虾饺形状曼妙，虾肉嫩滑鲜香；流沙包松软，内馅沙感十足，咸蛋黄颗粒也足够香。

虾饺虾味很重，表皮有点油，虾味香甜。流沙包不怎么流沙，但咸蛋黄颗粒感明显，面皮也足够软。最好吃的是凤爪，足够软糯，几乎感觉不到骨头之间的关节。

北京卖得较贵的虾饺，它确实好吃。鲜甜但不过分腻，面皮晶莹不粘，很多人在吃过之后，成为了回头客，这里的饮品，有广东的生活气。

广州开过来的餐厅，黑松露虾饺从皮到馅儿都能看到隐隐的黑色颗粒，入口香气很轻，不会抢了虾的鲜味。

本没期待这个小清新能做出好吃的来，看着装饰像是把力气用光了，谁知食物出乎意料，真的挺好吃。豉汁凤爪是真的很不错，软烂到可以轻易脱骨，唇间还能留下胶原蛋白浅浅的黏腻。

午市点心自助，144元一位，就服务环境和菜品来说，性价比很高。流沙包外皮添加了谷物颗粒，入口奶油感更重，非常容易爆浆，吃的时候要小心。

凤爪味道够重，甜味咸味豆豉味都恰到好处，吃出了酣畅淋漓的感觉，舒爽。金钱肚，软、脆嫩、青椒的调味也不错。

这家的凤爪不是蒸的，是煮的，软糯但完全不散。流沙包的沙感这家做得应该是最好的了，能吃到非常明显的颗粒。是很多香港明星推荐的最爱。