在日本，所谓的烧鸟店就是专门吃烤鸡肉串的地方，吃烧鸟更像人们的一种消遣方式。

北京城里最早的烧鸟专门店之一，虽然隐蔽不好找，但是仍须提前订位，直接去一定吃不到的，很多明星也会来这里。日本老板很有些功力，亲自制作，保证了烧鸟品质的稳定性。

三里屯附近隐藏的居酒屋，在小巷的最尽头，门面不大，里面却别用洞天。烧鸟种类味道更像日本关西的地区，整体水平可以排在北京前五。烧鸟之外的料理也都是食客赞不绝口。

小小的一间深夜食堂，气氛特别的好，像极了日本街边的小店。烤串的师傅手法厉害，火候控制得非常好，而且一边操作一边与客人聊着天。强烈推荐鸡翅饺子，每一桌是来这里必点的。

开在商城里的特别潮的烧鸟店，装修非常有调性，店里的服务员也是俊男靓女，整体感受非常好。烧鸟也相对会精致一些，上菜的时候还会给客人讲一下做法以及吃法。唯一遗憾的是受商城营业时间影响关门很早。

店的装修非常日式，电视里一直放着日本动漫，坐在里面很容易恍惚自己在日本。这家的烧鸟种类比较多，味道也是很有保障的，酱烤鸡腿肉非常受欢迎。

老小区里面的深夜串烧居酒屋，红灯笼，木质的门，感觉很日本。烧鸟的品质不错，炭烤的香气很足，而且加入了一些小改良。“柚子”系列的小菜十分有特色，配着烧鸟串刚刚好。

火鸟苑藏得深，在一番街非常不起眼。进门就可以看到直角的吧台，正对酒架和制作区，边吃边欣赏烧鸟制作的全程。鸡肉外皮焦香，里面则是柔滑，配的秘制调味酱则有着充裕的鲜香，一口下去十分满足。

非常低调的一家店，很容易错过，甚至找不到招牌。芝士鸡肉丸子非常好吃，香浓的芝士和清香的紫苏完美融合出一种美妙味道，再加上鸡肉软嫩多汁，绝对令人难忘。

藏在使馆区温馨的居酒屋，店面非常小，而这里却很容易撞见明星。这家店酒的种类不少，酒杯也都是从日本带回来的。烧鸟的味道很正宗，慢慢喝酒慢慢吃着烧鸟很舒服。