理工男，厚道人，实在肉。低调而又时尚，简约的留白让人更是满心欢喜又口舌生欢。两人围坐，一锅清汤，热气袅袅，就是这地道的记忆“味”。涮肉才能散发出浓厚的古典气息，常见的铜锅却在这里发挥的淋漓精致。

大口吃肉怎能没有好酒相配！俗话说:城市有味，食物有情，每个城市都是属于他自己的味道。

有一种美味叫“无法忘记”，唇齿留香多样美。那一碗“销魂”麻酱集合了韭花，腐乳，炝油，香菜，蒜蓉，葱花，爱吃辣也可以加点"辣”哦！在涮上几片手切羊上脑，能吃到这口儿的食客拍案叫绝。

坐落曲江，耳后的京韵大鼓，味十足。虽然味道谈不上很惊艳，但是京味足够。一份涮肉，两份心意，三份麻酱，四人围坐，一锅清汤热气袅袅。

涮肉在北京人的世界里真所谓是大菜，支铜锅涮羊肉，粉丝白菜冻豆腐，磨档上脑大三叉，羊尾糖蒜蘸麻酱。没有多余的调味品，最大限度的保证羊肉的鲜美。

红铜锅子涮羊肉，葱姜大枣海里游。铜锅涮肉，锅中做乐，踏实地吃上一顿传统涮肉，就两个字“舒坦”，用我们西安话说“忒色”。那么“涮羊肉”三个字对于吃货饕客来讲，满足的不再仅是口舌之快，更是心灵深处的愉悦。

曾经的文昌门一点涮肉，匠心原味的私房味道。俗话说：金杯银杯，不如食客的口碑。复古艺术的文化涮肉置身于这里，无论是味蕾还是内心都会让你感觉到家的味道！

百年老字号，食之精粹，国之瑰宝，以纯正风味和品质赢得文人墨客的喜爱。资格老、味道好，羊肉麻酱很正点，京味铜锅有味道。朋友来，京味聚，芝麻酱香肉鲜嫩，到了冬季来一波东来顺，貌似让人整个冬天都温暖了许多。

隐于城外的“味道”出出汗，扯扯皮，小姑娘也得吃出这种混不吝的劲儿，甩开胳膊，挽起袖子，涮几盘儿肉，灌几瓶冰镇啤酒，这天儿吃涮牛肉才是真章儿，不上火！吃饱喝足.抹嘴.颠儿……

有音乐、有烤肉、有颜值，还有涮肉。当麻辣遇上酸菜，当毛肚遇上花椒，登场的瞬间打开闭塞的味蕾。袅袅热气氤氲而起，脆爽细嫩，好久都没有因为一座城爱上一道美食。